【Serye Café Filipino （セリエ カフェ フィリピノ）は閉店しました】お店の内装からコーヒー、食材に至るまで全てフィリピン産にこだわった上質カフェをご紹介。
フィリピン産にこだわる上質カフェ
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サウススーパーハイウェイのSucat Exitからほど近いところにある、Serye Café Filipino （セリエ カフェ フィリピノ）。広々とした店内には絵画のデザインテーブルやパーティ用ルームがあり、とても明るい雰囲気。
Serye Café Filipinoでは、その名前のとおり、コーヒー豆はもちろん、ケーキやお料理などに使われている素材のほとんどがフィリピン産を使用しているというこだわり。 コーヒーは｢コーヒーサイフォン｣によって抽出されているので、香り高くコク深い味わい。中でもお奨めなのが、プレミアム フィリピーノ アラビカ（P55）。
通常、レギュラーコーヒーに用いられることが多いアラビカコーヒーですが、Serye Café Filipinoのアラビカコーヒーはコーヒーフリークもうならせるフィリピン産の上質な豆を使用。 アラビカコーヒーよりもう少し濃いめのコーヒーをお好みの方は、Special House Blend （P50）がオススメ。ほどよい苦味がたまりません。
Serye Café Filipinoは、カフェといっても飲み物や軽食だけでなく、お料理も充実。バーベキューチキン（P215）は、チキンの旨みをそのまま閉じ込め、グリルした一品。とってもジューシーでほっぺたが落ちそう！甘めのソースも一緒についてきますが、ソースなしでも十分おいしいので、お好みで調節してみて下さいね。
Serye Caféは店員の方もとってもフレンドリー。いつでも笑顔で迎えてくれます。初めて訪れるのに、なんだか何度も来たことがあるようにさえ思えるくらい、アットホームな雰囲気。気の置けない友人とおしゃべりを楽しむのに最適です。いつまでもくつろいでいたい、そう思わせてくれるくつろぎ系カフェです。
●用途：ゆっくりくつろぎたいとき
●店内の雰囲気：フィリピンアート満載の明るい雰囲気
●予算：P100前後
●オススメメニュー：
＊Mocha Manila- P80
＊Boneless Chicken Barbecue- P215
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たっぷりの泡が美味しそうなカプチーノ。
ジューシーさが堪らないBoneless Chicken Barbecue（P215）。
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店内のアートは、フィリピン大学の学生たちによる作品。ゆっくりとお茶をしながら、フィリピン最高峰の学生アーティストたちの作品を楽しめるカフェは、ここだけです♪
店舗情報
住所:
Unit 8 and 9 Ground Floor, Santana Grove, Sucat Road, Parañaque City
TEL:
(02)825-4691
営業時間:
10:00～22:00
2023年01月02日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております！
その他レストラン情報
食材売り場で料理やドリンクを注文し、イートインもしくはテイクアウトできるレストランが一緒になった「グローサラント」。生鮮、お菓子やインスタント食品、調味料、缶詰など、品質の高いものを厳選して揃えており、日本食材コーナーもある。
ブランチメニューにフォーカスしたカフェレストラン。パスタ、サラダ、ライスボウル、スープなどの軽食メニューをフィリピン風にアレンジしたオリジナルメニューが多数。フルーツとグラノーラボウルなど、朝食にぴったりのメニューも。
世界中に店舗を展開する韓国発のベーカリーチェーン。フランス風のパンやペストリー、ケーキ、サンドイッチなどの多様なメニューを提供している。手頃な価格設定でクオリティーの高いメニューが楽しめ、清潔でモダンな店舗とフレンドリーなスタッフも評価されている。
マカティにある韓国のプレミアムデザート店。新鮮な卵タルトとコーヒーに特化しており、居心地の良い雰囲気の中でくつろぎながらデザートを楽しむことができる。オリジナルエッグタルトをはじめ、チョコや抹茶、チーズなどのフレーバーがある。ハンドドリップコーヒーと一緒に楽しんで。
韓国のカフェチェーン。2023年にフィリピンに上陸してから、各地に展開を続けている。中でもグロリエッタ店は居心地がよく、ゆったりしたい時にぴったり。店内でつくった焼きたてのパンも販売している。
パサイのモール・オブ・アジア近くにあるステーキハウス。熱した石の上で焼く和牛ステーキが人気で、A4/A5佐賀牛も提供している。マニラ湾の景観を望む屋外席も用意されており、カジュアルな食事から特別な日や接待にも利用できる。
カーショールーム兼カフェのKarrera Showroom。配管むき出しのラフなインテリアがおしゃれで、展示される車は毎月変わる。パスタなどの軽食メニューとともにコーヒーやワインなどを提供し、友人とくつろげる場として若者を中心にポピュラーなスポットとなっている。
Crimson Hotelのメインレストラン。アラバンで一番のビュッフェを目指すべく、イタリアン人シェフによる多国籍料理で挑む。アラカルトメニューも充実しており、月ごとに変わる限定メニューは見逃せない。
【アラバン】 ケソンシティ、マカティに続き、3店舗目となるこちらは、お洒落なフィリピン伝統料理のレストラン。人気は豚肉の揚げ物にトマト、ホワイトオニオン、エビのソースをかけて食べるBoneless Crispy Pata Binagoongan(P665)や、伝統餅菓子スーマンを黒砂糖のソースつけたSuman Sa Latik(P70)。
ビーン（コーヒー豆）とヨーク（卵の黄身）が店名の由来。白基調のインテリアがおしゃれで、若者を中心に人気のカフェだ。とろとろとした半熟の黄身やふわふわしたスクランブルエッグなど、卵好きにはたまらないメニューのほか、ワッフルやスムージーボウルなどのインスタ映えするメニューも満載。
