【オルティガス】Din Tai Fung～ディンタイフォンは１９５２年に台湾でオープン。その後順調にファンを獲得し、アジア全域はもちろんのこと、アメリカやオーストラリアなど世界中に店舗を拡大している台湾料理店です。
オルティガスのSMメガモールにオープンした台湾レストラン、ディンタイフォン
豚肉入り小籠包 （5個入りP160／10個入りP315）
チョコレート入り小籠包 （３個入りP115）
熟練の職人が３日間かけて作り出す、この店の一番人気の小籠包
（写真は全て、Din Tai Fung’s Facebook pageより転載）
Din Tai Fung～ディンタイフォンは１９５２年に台湾でオープン。その後順調にファンを獲得し、アジア全域はもちろんのこと、アメリカやオーストラリアなど世界中に店舗を拡大している台湾料理店です。何と言ってもオススメは小籠包。世界中のファンから「小籠包天国」と呼び名がつくほど、充実した小籠包が食べられます。種類も豊富で、豚肉や鶏肉入りのスタンダードなものから、トリュフやチョコレート、あんこなどのデザート系の小籠包も楽しめます。またSMメガモールの広大なスペースを活かした店内は１６４席と広々。ゆったりと食事が楽しめます。スタッフは本国台湾で６か月間研修を行い、店の運営の基礎からマネージメントまでしっかりと学びます。味もさることながら接客もトップレベルのクオリティー。
店舗情報
住所:
オルティガス店：Ground Floor, Mega Fashion Hall, SM Megamall, Ortigas, Mandaluyong City
タギッグ店：C1 Bonifacio High Street Central, BGC, Taguig
TEL:
02-997-1935/ 02-997-1936
営業時間:
オルティガス店：11時～22時
タギッグ店：日～木曜 11時～22時、金・土曜 11時～23時
Facebook:
dintaifungph
2022年06月30日更新
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その他レストラン情報
フィリピン最古のレストランと言われるTo Ho Panciteria Antigua。1888年創業、130年以上にわたり中華料理を提供し続ける名店。かつては国民的英雄ホセ・リサールやアンドレス・ボニファシオも訪れたと伝えられている。
パシフィックセンター2階、少し見つけづらい隠れ家的中華料理店。中華系のご主人が1950年代から受け継ぐ伝統的なレシピを守り、多彩なメニューを提供している。看板メニューは、カニ肉がたっぷり入ったOriginal Crab Rice（P280）。
お手頃価格のメニューが人気のカジュアルなファーストフード店。店内はテーブル数が多くなく、手軽に食事を済ませたい時にぴったり。注目のBig Mealsは、おかず、ごはん、ドリンク、簡単なスープ、デザートがセットになった全種P210の満足感たっぷりのメニュー。
オンピン通りを少し小道に入ったChinatown Lai Lai Hotelの地下にある中華料理レストラン。店内に置かれた大きな水槽から運ぶ新鮮な魚介を使ったフィリピン風中華料理が楽しめる。
Lucky Chinatown Mallにある中華料理レストラン。広東料理を中心とした新鮮なシーフード料理が自慢で、特に点心は幅広い層に人気だ。店内は豪華で落ち着いた雰囲気で、家族や友人との食事やビジネスランチ、特別な会食まで、あらゆるシーンに対応可能だ。
Ongpin通りに位置するUbeビルディング2階のレストラン。レストラン内は5～6人用の円卓が並び、清潔感あふれるゆったりとしたレイアウトで、中華街散策の合間に一息来たいときに最適な場所だ。
創業30年以上の老舗、観光客のみならず地元の人々にも長く親しまれている中華レストラン。広々とした店内には10人以上が座れる円卓が並び、別にカラオケ付きの個室も完備している。広東料理を中心にした豊富なメニュー構成が自慢で、特に新鮮なシーフード料理が人気。
BGCのブルゴスサークルから少し北に店舗を構えるOkjaは、韓国料理と中華料理の食文化を融合した料理を提供するレストラン。韓国式中華料理であるジャージャー麺やチャンポン、炒飯をはじめとして幅広いメニューを取り揃える。
マカティのワンアヤラに店舗を構える石頭火鍋レストラン。ビュッフェ形式を採用せず、満足度の高いセットメニューを提供。ランチタイムには「458プロモ」があり、指定のセットメニューがP458で楽しめる。
韓国式中華の老舗。手打ち麺を使用した麺料理が人気で、黒豆ペーストのソースで和えたジャージャーメン、ピリ辛の海鮮入りの韓国風中華麺料理チャンポンなどがおすすめ。
