【マカティ・レガスピ】のオーセンティックさにいつも多くの中国人客が訪れており、日本人の間でも人気。
VIDEO
Century Egg with Tofu
伝統的な中華を提供。1号店はマカティのレガスピに、2号店はBGCにオープン。四川料理と湖南料理を専門とし、地元出身の経験豊かなマスターシェフたちが腕を振るう。プロのシェフが食材を厳選し、メニューは肉料理、ベジタリアンオプション、冷菜、蒸し料理、煮込み料理など多彩。看板料理「Stir-fried Yellow Beef」は、ビーフ、漬け込んだ唐辛子、赤唐辛子を使用し、濃厚で魅力的な味わいを実現。また、「Mapo Tofu」は、麻辣、ソース、香りの融合で、高品質な豆腐が求められる。美味しい食事を手頃な価格で提供するという方針を持ち、四川白酒、Jinjiu、人気のTsingtao Beerなど中国のアルコール飲料も取り揃えている。個室もあり、4時間でP10,000（コンシューマブル）で利用可能。
BGCの2号店
Eggyolk Crabs
Sweet and Sour Ribs
Braised Pork with Pereved
マカティ店
マカティ店
Shredded pork with green pepper
Boiled fish with pickled cabbage and chili
白身魚と青唐辛子のスープ。春雨も入っていて美味しい
揚げ茄子に塩漬け卵を和えたEggplant with seafood
店舗情報
マカティ店
住所:
1/F 104 Gamboa St., Legaspi Vill., MakatiTEL:
0906-555-5388営業時間:
10時15時30分、17時30分～22時BGC店
住所:
34th, Citi Plaza, TaguigTEL:
0945-639-1888営業時間:
10時～24時
2024年01月25日更新
※情報の更新・訂正は、こちら からお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております！
その他レストラン情報
Crystal Jadeは、本格的な広東料理が楽しめる中華レストラン。2026年1月に、The Shops at Ayala Triangle GardensのLower Ground Floorに店舗をオープンした。
Powerplant Mall内のフードコートThe Grid Food MarketにあるPilya's Kitchenは、幅広の手延べ麺が楽しめる中華料理店。名物は、もっちりとした食感が楽しめるビャンビャン麺など。
マカティ・ポブラシオンに店舗を構えるSuper Uncle Claypotは、広東式の土鍋ごはんを提供するレトロなインテリアが特徴のレストラン。注文ごとに炊き上げる土鍋ごはんは、香ばしいおこげが特徴で、仕上げにテーブルで注がれる甘みのある醤油ダレが食欲をそそる。
香港発の老舗ワンタン麺専門店「Mak’s Noodle」が、ついにフィリピンに初上陸。SMメガモール内のMega Fashion Hallに、待望の第1号店をオープンした。
BGC・Forbes Townに位置する「Hao」は、伝統的な中国料理の味わいに現代的なセンスを融合させた、モダンチャイニーズレストラン。
アセアナシティに店舗を構える「East Ocean Palace」は、老舗「Century Seafood」やグリーンヒルズの初代East Oceanを手がけたSee家によって2018年に開業された広東料理の大型レストラン。総席数2,500超、25の個室を擁し、豪華な内装と豊富な種類の海鮮料理で知られる。
Seascape Villageに店舗を構え、中華とフィリピン料理を中心に展開するレストラン。広々とした店内には、最大50名収容の中二階個室を完備。
広場を望むアルフレスコ席に加え、海沿いの別館では100名規模のイベントにも対応可能。
New Seaside Dampa Macapagal内に店舗を構える。レストラン向かい側のローカルマーケットで調理前の食材を購入してお店に持ち込み、調理法や味付けをしてすることが可能。主に中華とフィリピン料理を提供。円卓があり、団体利用にも最適。点心やスープ、炒飯などメニューも充実。ドリンクはカラマンシーやココナッツジュースなどがあり、価格は約60ペソと手頃。
フィリピン最古のレストランと言われるTo Ho Panciteria Antigua。1888年創業、130年以上にわたり中華料理を提供し続ける名店。かつては国民的英雄ホセ・リサールやアンドレス・ボニファシオも訪れたと伝えられている。
パシフィックセンター2階、少し見つけづらい隠れ家的中華料理店。中華系のご主人が1950年代から受け継ぐ伝統的なレシピを守り、多彩なメニューを提供している。看板メニューは、カニ肉がたっぷり入ったOriginal Crab Rice（P280）。
