Lan Zhou La Mien ラン・ゾウ・ラミエン 蘭州拉麺
【チャイナタウン】手伸び麺で有名なこちらは、刀削麺を食べられる数少ないレストラン。生地をナイフで削っていく刀削麺は、その製法によって独特の形をしており、にゅるっとした食感がヤミツキになる。
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独特の形をした刀削麺は具材によってP160～200ほど
オープンキッチンで刀削麺を削っていく様子を見ることができる
手伸び麺で有名なこちらは、刀削麺を食べられる数少ないレストラン。生地をナイフで削っていく刀削麺は、その製法によって独特の形をしており、にゅるっとした食感がヤミツキになる。また、隠れた人気を持つEgg Cha Fanはふんわりとしながらもパラパラとした食感が絶品で、味もしっかり入っていて美味しい。
店舗情報
2019年12月09日更新
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