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HOME > レストラン情報 > Shang Palace シャン・パレス ※現在はGCQ中のため、営業情報が異なる可能性がございます。あらかじめご了承ください。

Shang Palace シャン・パレス

【マカティ】マニラ屈指の高級ホテル、Makati Shangri-La 内の本格中華料理店。特に広東料理が自慢で、食を通した健康にこだわりを持つシェフがコレステロールを減らす調理法を駆使するなど工夫を凝らしている。和牛をフォアグラソースで贅沢に和えたPan-fried Wagyu Beefwith Foie Gras Sauce( 写真) は人気の逸品。

①Stir Fried Scallops with Lily Bulb and Abalone(P1,588/Small)
②Pan-fried Wagyu Beef Fillet with Foie Gras Sauce(P1,188/4 pcs)
③Steamed Cod Fillet with Egg White and Carrot Sauce(P488)
④重厚感のあるインテリアの店内

 

マニラ屈指の高級ホテル、Makati Shangri-La 内の本格中華料理店。特に広東料理が自慢で、食を通した健康にこだわりを持つシェフがコレステロールを減らす調理法を駆使するなど工夫を凝らしている。和牛をフォアグラソースで贅沢に和えたPan-fried Wagyu Beefwith Foie Gras Sauce( 写真) は人気の逸品。香ばしくソテーした大きなホタテの貝柱にアスパラの優しい味がベストマッチのStir Fried Scallops with Lily Bulb and Abalone( 写真) もぜひお試しを。月〜土曜のランチタイムは、飲茶、ご飯、麺類、デザートの食べ放題に加え、メインディッシュ一品を選択できるお得なランチビュッフェ(P888) を開催。

店舗情報

  • 住所 : 2/F Makati Shangri-La Hotel, Ayala Ave. cor., Makati Ave., Makati
  • TEL : 02-813-8888
  • 営業時間 : 月〜土曜 11 時30 分〜14 時30 分・18 時30 分〜22 時30 分/日曜 10 時30 分〜14 時30 分・ 18 時30 分〜22 時30 分
  • FB : MakatiShangrila
  • カード使用可
  • 2016年11月20日更新

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    その他レストラン情報

     クリークサイドの4階に構える、中国人オーナー経営の火鍋店。お客さんの多くは中国人。具材は1本P15。好みのスープを選んでいただく。
    【マカティ】1人P998 毎日11:30~14時30まで 料金には、サービス料が含まれています。
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    【チャイナタウン】第二次世界大戦後に現オーナーの祖父がオープンした老舗。マリネしたポークが美味しいAsado (Small P235、Medium P470、Large P940)というメニューで知られており、毎年放送される旧正月のTV特集では必ず取り上げられる。
    【チャイナタウン】生春巻きが美味しいことで地元の人に人気のお店。生春巻きと言っても、生の部分は皮のみ。中身は野菜、ピーナッツ、エビ、ポークなどを細かく切り、火を通したものを詰めている。
    【チャイナタウン】Eng Bee Tinの系列店で、オーナーは元消防士。収益金はBinondo Paco Fire Searchや消防隊に献金されているというので驚き。
    【チャイナタウン】店名にあるように、お店の看板料理は餃子。一番人気のDumplingsは蒸したてジューシーな水餃子で、8個でたったのP82とリーズナブル。カラリと揚げたFried Dumplingsもパリッとした皮とジューシーな中身のコントラストを楽しめる絶品だ。
    【チャイナタウン】創業1940年、ビノンドで最も古いお店の一つ。Maki(ポークのあんかけスープ)は昔からの人気メニュー。
    【チャイナタウン】ヘルシーなメニューが多く、地元の中国系のローカルに大人気のお店。毎朝5時にマーケットから仕入れた新鮮な食材で作っているのが美味しさの秘密だ。当店の人気メニューは、ビュッフェのようにずらっと並んだおかずの中から、好きなものを3品選ぶことのできる3 in 1。

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