The Empress Dining Palace ジ・エンプレス・ダイニング・パレス 黄后膳宮【BGCの中華】
BGCハイストリートに佇むこの高級中華料理店は、20年を超えるキャリアを持つマスターシェフ、Li Xing Yi氏の手によって生まれる逸品が自慢だ。店名の由来は、中国史に名を残す唯一の女性皇帝、武則天から。
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BGCハイストリートに佇むこの高級中華料理店は、20年を超えるキャリアを持つマスターシェフ、Li Xing Yi氏の手によって生まれる逸品が自慢だ。店名の由来は、中国史に名を残す唯一の女性皇帝、武則天から。そんな歴史を感じさせる店内で味わえるのは、伝統と革新が融合した料理の数々。人気メニューは北京ダック、乳豚、皇后の四宝スープ、焼き豚の皮付き、四川麻婆豆腐、パイナップル入りの酢豚など。店内は、高級感あふれるインテリアで統一されており、特に手描きの鶴の絵が施された柱は見逃せない。メインダイニングは108人まで収容可能で、48人用のVIPルームや18人用の会議室も完備。ビジネスミーティングや特別なイベントにも最適な空間を提供している。
Poon Choi: The Empress Treasure Pot
The Empress Radish Cake
店舗情報
2024年01月31日更新
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