【マニラ】マラテにオープンして10年以上、数人の中国人オーナーが集まって立ち上げた中華レストラン。日本人に人気で、深夜2時まで空いてるため重宝される。オープン当時から厨房を任された香港のシェフが作る本格中華も美味しいが、火鍋目的で訪れるお客さんも多い。
①人気のCombination Soup（P180）は2種類のスープの組み合わせ
②イセエビ（1㎏／P3,000）で豪華鍋に
③人気店のため朝から既に満員
④塩と胡椒で調味したシャコエビのフライ、Fried Seamantis w. Salt & Pepper（1㎏／P3,000 ※写真は調理前）
⑤フィリピンならではの南国ドリンク、左：Four Season Fruit Shake（P70）、右：Fresh Coconut Juice（P95）
マラテにオープンして10年以上、数人の中国人オーナーが集まって立ち上げた中華レストラン。日本人に人気で、深夜2時まで空いてるため重宝される。オープン当時から厨房を任された香港のシェフが作る本格中華も美味しいが、火鍋目的で訪れるお客さんも多い。中華料理レストランらしく、水槽から新鮮なシーフードを選ぶことができる。お店のいちおし具材はイセエビ（写真②）一番人気のスープはCombination Soup（写真①）また、シーフードの持ち込みも可能で、火鍋の具材にしたり、好きな風に調理してもらうことが可能（料金は重さによって変わる）単品メニューのおすすめは、塩と胡椒で調味したシャコエビのフライ、Fried Seamantis w. Salt & Pepper（1㎏／P3,000）
ネオンの看板が目立つマラテの老舗
火鍋はデリバリーもやっている
アラカルトメニューも
店舗情報
2022年10月20日更新
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その他レストラン情報
フィリピン最古のレストランと言われるTo Ho Panciteria Antigua。1888年創業、130年以上にわたり中華料理を提供し続ける名店。かつては国民的英雄ホセ・リサールやアンドレス・ボニファシオも訪れたと伝えられている。
パシフィックセンター2階、少し見つけづらい隠れ家的中華料理店。中華系のご主人が1950年代から受け継ぐ伝統的なレシピを守り、多彩なメニューを提供している。看板メニューは、カニ肉がたっぷり入ったOriginal Crab Rice（P280）。
お手頃価格のメニューが人気のカジュアルなファーストフード店。店内はテーブル数が多くなく、手軽に食事を済ませたい時にぴったり。注目のBig Mealsは、おかず、ごはん、ドリンク、簡単なスープ、デザートがセットになった全種P210の満足感たっぷりのメニュー。
オンピン通りを少し小道に入ったChinatown Lai Lai Hotelの地下にある中華料理レストラン。店内に置かれた大きな水槽から運ぶ新鮮な魚介を使ったフィリピン風中華料理が楽しめる。
Lucky Chinatown Mallにある中華料理レストラン。広東料理を中心とした新鮮なシーフード料理が自慢で、特に点心は幅広い層に人気だ。店内は豪華で落ち着いた雰囲気で、家族や友人との食事やビジネスランチ、特別な会食まで、あらゆるシーンに対応可能だ。
Ongpin通りに位置するUbeビルディング2階のレストラン。レストラン内は5～6人用の円卓が並び、清潔感あふれるゆったりとしたレイアウトで、中華街散策の合間に一息来たいときに最適な場所だ。
創業30年以上の老舗、観光客のみならず地元の人々にも長く親しまれている中華レストラン。広々とした店内には10人以上が座れる円卓が並び、別にカラオケ付きの個室も完備している。広東料理を中心にした豊富なメニュー構成が自慢で、特に新鮮なシーフード料理が人気。
BGCのブルゴスサークルから少し北に店舗を構えるOkjaは、韓国料理と中華料理の食文化を融合した料理を提供するレストラン。韓国式中華料理であるジャージャー麺やチャンポン、炒飯をはじめとして幅広いメニューを取り揃える。
マカティのワンアヤラに店舗を構える石頭火鍋レストラン。ビュッフェ形式を採用せず、満足度の高いセットメニューを提供。ランチタイムには「458プロモ」があり、指定のセットメニューがP458で楽しめる。
韓国式中華の老舗。手打ち麺を使用した麺料理が人気で、黒豆ペーストのソースで和えたジャージャーメン、ピリ辛の海鮮入りの韓国風中華麺料理チャンポンなどがおすすめ。
