【和風 WAFUは閉店しました】グリーンヒルズ敷地内でひときわ目立つ日本食レストラン。東京・渋谷で日本料理の修業を積んだシェフが本格和食を供してくれる。
①デートにもぴったり。プライベート感が絶妙の個室
②Hawaiian Roll (P715)
③Mifune(上/P411)、Hokkaido Roll(中/P605)、Wagyu Skirt（下/P655）
④30種以上取り揃えた日本酒、焼酎、泡盛
グリーンヒルズ敷地内でひときわ目立つ日本食レストラン。東京・渋谷で日本料理の修業を積んだシェフが本格和食を供してくれる。 約250人を収容できる店内は広々として高級感たっぷり。とりわけ、蓮をかたどったパーテーションが印象的なグループ席がユニーク。壁には数多くの日本酒、焼酎、泡盛などの酒瓶が飾られており（写真④）、日本の和食店さながらの雰囲気を醸し出している。一階には寿司カウンター9席、二階に は7つの鉄板焼き専用テーブルあり。 伝統を大切にしつつモダンにアレンジした日本料理をコンセプトにするメニューは、いずれもバラエティ豊富で訪れた人を飽きさせない。ベストセラーのWagyu Skir（t 写真③下）は、人気の米国産アンガス牛に和風ソースをあわせた傑作。Hawaiian Roll（写真②）は、マグロの和え物に乗ったプリプ リのエビが、カニの巻物にベストマッチ。 天かすを見事にトッピングしたHokkaido Roll（写真③中央）のフィリピン産エビも人気の一品。
店舗情報
住所:
Greenhills Shopping Center, City of San Juan
TEL:
02-570-3242
営業時間:
11時〜14時／18時〜22時
休日：
なし
2023年01月04日更新
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