かつてオルティガスにあった「Marufuku」のオーナーが経営する日本食レストラン。パソンタモエクステンション支店のGinza Oneには、10席限定のシェフズカウンター「The Counter」があり、ミシュランビブグルマン受賞歴を持つ焼き鳥の名匠、児玉昌彦氏が率いる一流の職人たちによる贅沢な体験が楽しめる
かつてオルティガスにあった「Marufuku」のオーナーが経営する日本食レストラン。マカティのパソンタモエクステンションに1号店をオープンし、BGC、オルティガスにも展開。和モダンでおしゃれなインテリアは会食や接待にもおすすめ。
パソンタモエクステンションのGinza Oneには、10席限定のシェフズカウンター「The Counter」があり、ミシュランビブグルマン受賞歴を持つ焼き鳥の名匠、児玉昌彦氏が率いる一流の職人たちによる贅沢な体験が楽しめる。熟練の技術と情熱で、伝統を重んじながらも日本料理の新境地を切り開く。まさに一皿一皿に込められた匠の技を堪能できる空間だ。
ランチはアラカルトメニューのみで予約なしでも利用可能。ディナーはおまかせコースのみの予約制。
マカティのGinza One
ミシュランビブグルマン受賞歴を持つ焼き鳥の名匠、児玉昌彦氏
※画像を左右にスクロール出来ます。
店舗情報
マカティ店（Ginza One）
住所:
G/F Eco Plaza Building, Chino Roces Ave Ext, Makati
TEL:
0917-621-2171
営業時間:
11時～22時30分
Instagram:
ginzaone_ph
Facebook:
ginzajapanese
備考:
● 店舗貸し切り 70名／P300,000（平日5時間まで）
● 店舗貸し切り 70名／P350,000（週末5時間まで）
● デザートのみ持ち込み可能（コーケージ無料）
● 飲み物（ワイン・スピリッツ）／P2,000
BGC店
住所:
G/F Icon Plaza, 26th St., BGC Taguig
TEL:
0917 887 8366
営業時間:
月～水曜・日曜 11時～22時30分／木曜 11時～22時30分／金・土曜 11時～24時
Instagram:
ginzaone_ph
Facebook:
ginzajapanese
オルティガス店
住所：
G/F, Augustin 1, F. Ortigas Jr. Rd, Ortigas Center, Pasig
TEL:
09175744692
営業時間：
11時～23時
Instagram:
ginzaone_ph
Facebook:
ginzajapanese
2024年11月14日更新
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その他レストラン情報
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OYAは、サンフアンの人気店Oyasumi Ramenのチームが手がける新たなラーメン店。マカティのKarrivin Plazaに店舗を構え、ライブ音楽も楽しめる。おすすめは「Tinola Ramen」（P450）。
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