かつてオルティガスにあった「Marufuku」のオーナーが経営する日本食レストラン。パソンタモエクステンション支店のGinza Oneには、10席限定のシェフズカウンター「The Counter」があり、ミシュランビブグルマン受賞歴を持つ焼き鳥の名匠、児玉昌彦氏が率いる一流の職人たちによる贅沢な体験が楽しめる
かつてオルティガスにあった「Marufuku」のオーナーが経営する日本食レストラン。マカティのパソンタモエクステンションに1号店をオープンし、BGC、オルティガスにも展開。和モダンでおしゃれなインテリアは会食や接待にもおすすめ。
パソンタモエクステンションのGinza Oneには、10席限定のシェフズカウンター「The Counter」があり、ミシュランビブグルマン受賞歴を持つ焼き鳥の名匠、児玉昌彦氏が率いる一流の職人たちによる贅沢な体験が楽しめる。熟練の技術と情熱で、伝統を重んじながらも日本料理の新境地を切り開く。まさに一皿一皿に込められた匠の技を堪能できる空間だ。
ランチはアラカルトメニューのみで予約なしでも利用可能。ディナーはおまかせコースのみの予約制。
マカティのGinza One
ミシュランビブグルマン受賞歴を持つ焼き鳥の名匠、児玉昌彦氏
※画像を左右にスクロール出来ます。
店舗情報
マカティ店(Ginza One)
住所:
G/F Eco Plaza Building, Chino Roces Ave Ext, Makati
TEL:
0917-621-2171
営業時間:
11時~22時30分
Instagram:
ginzaone_ph
Facebook:
ginzajapanese
備考:
● 店舗貸し切り 70名/P300,000(平日5時間まで)
● 店舗貸し切り 70名/P350,000(週末5時間まで)
● デザートのみ持ち込み可能(コーケージ無料)
● 飲み物(ワイン・スピリッツ)/P2,000
BGC店
住所:
G/F Icon Plaza, 26th St., BGC Taguig
TEL:
0917 887 8366
営業時間:
月~水曜・日曜 11時~22時30分/木曜 11時~22時30分/金・土曜 11時~24時
Instagram:
ginzaone_ph
Facebook:
ginzajapanese
オルティガス店
住所:
G/F, Augustin 1, F. Ortigas Jr. Rd, Ortigas Center, Pasig
TEL:
09175744692
営業時間:
11時~23時
Instagram:
ginzaone_ph
Facebook:
ginzajapanese
2024年11月14日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております!
その他レストラン情報
2024年4月22日にOne Ayala Mallにお店「むさし亭」をオープン!おすすめは日本国内で展開する「まるとん本舗」で提供するラーメンにとんかつメニューなど多数揃えています。グロリエッタ店の「むさし丸」では数多くの和食メニューを揃え、とんかつ、ラーメン、寿司、一品物も多数揃えており、日本人にもフィリピン人にも人気店。
地元フィリピンの皆さまにも大人気の日本食居酒屋「剣心」が、Makati Central Square(MCS)店をリニューアルオープン!正面左側のスペースは、個室エリアに大変身。さらにカウンターも新設され、焼きたての焼き鳥を楽しめるようになりました。
日本の現代武道のひとつである「居合道」にインスパイアされたIaiでは、シェフのBruce Ricketts氏が3種類のテイスティングメニューを提供する。
マニラに上陸したセブ島No.1焼肉店!日本から仕入れた、松坂牛、神戸牛、そしてオリーブ牛など、ブランド牛を多数取り扱っています!
【マカティの和食】枝豆や冷ややっこといったおつまみのほか、煮物や焼き物など、日本の居酒屋や割烹料理でおなじみのメニューが勢揃いです。定番の肉じゃが(320ペソ)、人気のぼんじりの串焼き(1本120ペソ)などと単品の注文はもちろん、お手頃なお一人様特別メニューも。
1983年にオープンした老舗日本食レストラン。2024年9月に長年店舗を構えたグリーンベルトを離れ、グロリエッタの向かい側にあるPalm Promenadeに移転。日本人の板前が握るお寿司をはじめ、多彩なオリジナルメニューを揃える。
【マカティシネマスクエア店】秋田県人なら知らない人はいない郷土料理の数々を、ここマニラで楽しませてくれるのが秋田屋。店いちおしのきりたんぽ鍋は、もちもちのきりたんぽと鶏肉、新鮮な野菜がたっぷり入ってボリューム満点。
かつてオルティガスにあった「Marufuku」のオーナーが経営する日本食レストラン。パソンタモエクステンション支店のGinza Oneには、10席限定のシェフズカウンター「The Counter」があり、ミシュランビブグルマン受賞歴を持つ焼き鳥の名匠、児玉昌彦氏が率いる一流の職人たちによる贅沢な体験が楽しめる
BGCからマカティに移転しました!美肌効果抜群の博多水炊き、福岡名物とり皮、福岡のB級グルメをオリジナルにアレンジした官兵衛焼き等、多彩なメニューを揃える。ボホールでもKUSHIYAKI KANBEとして営業中。
串ざるは、日本の焼き鳥や串揚げを提供する和風居酒屋。チャーハン、カレー、天ぷら、太巻きなどの日本食メニューも揃えています。