オープンから早5年、観光客だけでなく地元日本人にも愛され続けている日本食レストラン「浜」。
オープンから早5年、観光客だけでなく地元日本人にも愛され続けている日本食レストラン「浜」。日本人の舌に馴染みやすい薄めの味付け、寿司に添えられたガリなど、細やかな心遣いから和食を極めたベテランシェフの腕のよさを感じます。 ラーメン（P340～）やすきやき（P420）、素材ごとに丁寧に揚げられた椎茸や海老のてんぷら（P595～）など、すべてのメニューはまさに日本で食べる味そのもの。 口に含むと懐かしい和の香りを感じることができます。南の島のバカンスで、ふと日本の風を感じたくなった時は、足を運んでみてください。
①下：サクサクの衣に和の香りを感じる浜てんぷら（P595）、中右：マグロフィレをオニオンとガーリックを混ぜ、キャビアを乗せることで仕上げたシーレッド・ツナ・タルタル（P250）、中左：メインの前に最適なツナ刺身サラダ（P345）
②ネタの新鮮さにビックリ!! 寿司ボート・レギュラー（P1,600）
③D'mallの中心にあるので、お食事の後はショッピングでもいかが?
店舗情報
住所:
D'Mall Plaza, D'Mall of Boracay
TEL:
036-288-5978
営業時間:
11:00～22:00
2023年03月07日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております！
その他レストラン情報
ケソン市トマス・モラト通り近くに店舗を構える。豚骨ラーメンを提供し、麺やスープ、その他食材は日本人シェフがすべて店舗内で作っている。天井が高く開放的な空間で、カウンター席や、2階にはVIP/ファンクションルームも完備している。
【マカティ・ロックウェル店】2007年にマカティのパサイロードで営業を開始し、人気を誇った烏骨鶏ラーメン龍がロックウェルとBGCにRamen Ronとして新しくオープン。2023年10月10日、BGC店をオープンしました！
看板メニューは、「豚王」「黒王」「赤王」「翠王」という個性あふれる4種類のラーメン。さらに、麺の硬さやチャーシューの部位、スープの濃さまでカスタマイズ可能。自分好みの一杯を楽しめるのも、この店ならではの魅力だ。
日本発・個性派ラーメン店「井の庄」が2025年3月19日、マカティ・サルセドにオープン！2006年創業の井の庄は、西東京を中心に7店舗を展開し、濃厚なスープが特徴だ。看板メニューは「辛辛魚（からからうお）ラーメン」（P600）。
あの、原宿と表参道の行列ができるに人気店「ハンバーグ嘉」が、いよいよBGCにオープンします！お肉の味がギューっと詰まった炭火焼のハンバーグは、日本の人気の味そのまま。今回のオープンにあたって日本のオーナーのYoshiさん（安川嘉紀氏）に、おいしさと人気の秘密をインタビューしました！
パソンタモエクステンションにある創作ラーメン店。花丸軒やTsukeMenと同じグループが手がける。人気メニュー「The Anti-Belly」（P440）は、わさびが効いた冷たいゴマ風味のつけ汁に、平たく幅広いうどんを合わせた個性的な一杯。店内にはカフェの「Twelve Labors Coffee」も併設され、食後のコーヒーも楽しめる。
OYAは、サンフアンの人気店Oyasumi Ramenのチームが手がける新たなラーメン店。マカティのKarrivin Plazaに店舗を構え、ライブ音楽も楽しめる。おすすめは「Tinola Ramen」（P450）。
コクのある濃厚なとんこつラーメンで、日本人から根強い人気を誇るラーメン店。世界１３都市に店舗を展開し、フィリピンでも人気を博している。
ケソン市Sct. Bayoran通りに店舗を構える日本人経営のラーメン店。日本直輸入の調味料を使い、本場の味を丁寧に再現。看板メニューの「Tonkotsu Awa Ramen」（P430）は、長時間煮込んだ豚骨スープにより、旨味とコクが凝縮。表面にはゼラチン質の泡が立ち、なめらかな口当たりが特徴だ。
風味豊かな出汁が織りなす、心温まる京風おばんざい。
こだわりの素材で仕上げた、優しく上品な和の味を、良心的な価格でお楽しみください。
