マカティ・レガスピビレッジで日本人から支持を集める「焼肉ヒロ」が、BGCのSMオーラに2号店をソフトオープン。新店舗の名は 「Hiro Premier Japanese Yakiniku」。5階スカイパーク内にあり、3つの完全個室と4つの半個室を備え、接待や会食にも使いやすい空間となっている。
マカティ・レガスピビレッジで日本人から支持を集める「焼肉ヒロ」が、BGCのSMオーラに2号店をソフトオープン。新店舗の名は 「Hiro Premier Japanese Yakiniku」。5階スカイパーク内にあり、3つの完全個室と4つの半個室を備え、接待や会食にも使いやすい空間となっている。
メニューは、日本三大和牛のひとつ 近江和牛 を中心に構成。滋賀県の農家から正規ルートで直輸入した新鮮な和牛を、日本人シェフ井沢氏が旨味を最大限に引き出す。口に入れた瞬間にとろけるような食感と、和牛特有の甘みが広がるのが特徴。「日本の味をそのままに」というコンセプトを体現した焼肉を味わえる。
SMオーラ店限定メニュー
●A5 特上カルビ & 友三角（P3,000）A5等級のショートリブとランプトライアングル
●三角バラ & ととうがらし（P3,200）ブリスケットとチャックテンダーの組み合わせ
●特上リブアイ & ミスジ（P3,400）リブアイと希少部位ミスジの贅沢ペア
●肩ロース & ミスジ（P3,000）チャックロインとミスジの絶妙コンビ
コースメニュー
●源 - GEN Crusing Course（P3,800／人）
前菜、近江和牛ユッケ、寿司、焼肉セレクション、卵スープ、デザート付き
●慎 - SHIN Premier Tasting Course（P5,800／人）
牛タン、近江和牛寿司or炙り、焼肉セレクション、GOKU-UMAカルビスープ、宇治抹茶アフォガート付き
SHIN Premier Tasting Course（P5,800／人）
コースメニューも用意され、特別な日の食事やビジネスシーンにも対応。本物の和牛焼肉をマニラで堪能できる新しい一軒として注目を集めそうだ。
マカティ店こちら
https://primer.ph/eat/genre/yakiniku/japanese-restaurant-yakiniku-hiro/
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店舗情報
2025年11月27日更新
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