BGC最大級の居酒屋として2023年に誕生した「Izakaya Geronimo」は、焼鳥からラーメン、手巻きまで幅広い日本料理を提供するモダンな一軒。店を率いるのはNobu香港などで腕を磨いたロサンゼルス出身のErik Idosシェフ。
Lunch Set Momo Yakitori（プライマー撮影）
BGC最大級の居酒屋として2023年に誕生した「Izakaya Geronimo」は、焼鳥からラーメン、手巻きまで幅広い日本料理を提供するモダンな一軒。柚子ポン酢でさっぱりと楽しむ「Momo（鶏ももとねぎ／P350）」、自家製ダレに卵黄を添えた「Tsukune（鶏団子／P280）」、皮がパリッと焼き上げられた「Tebasaki（手羽先／P350）」など、焼鳥はどれも酒との相性抜群。手巻きでは「Spicy Salmon Temaki（P250）」が人気で、ピリ辛マヨとサーモンのバランスが絶妙だ。
プライマー撮影
画像提供：Izakaya Geronimo
個室（プライマー撮影）
カウンター席（プライマー撮影）
そのほか、10時間煮込んだ濃厚スープに黒にんにくソースを効かせた「Black Garlic Ramen（P1,000）」や、味噌キャラメルが香る「G Sundae（P700）」など、一品料理も豊富。広々としたモダン空間には週末限定のDJセットもあり、食事と音楽の両方を楽しめる。店を率いるのはNobu香港などで腕を磨いたロサンゼルス出身のErik Idosシェフ。12名用の個室もあり、会食やパーティにも対応する。
Lunch Set Tsukune （プライマー撮影）
Black Garlic Ramen
※画像を左右にスクロール出来ます。
店舗情報
住所:
Izakaya Geronimo 1/F Asian Century Center, 27th Street &, 3rd Ave, Taguig
TEL:
0945-963-3878
営業時間:
11時～15時、17時30分～22時
Instagram:
izakayageronimo
Facebook:
izakayageronimo
2025年11月14日更新
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