【タギッグ・アップタウンモール】BGCのアップタウンモールにフィリピン初のまぜそば専門店がオープン。麺屋こころは本場名古屋の台湾まぜそば発祥の店で修行し、本店を関東に構え、本場の味を提供しています。
![](https://primer.ph/eat/wp-content/uploads/sites/2/2019/07/Tokyo-e1563420289205.jpg)
![麺屋こころ](https://primer.ph/eat/wp-content/uploads/sites/2/2019/07/Menya-03.jpg)
![](https://primer.ph/eat/wp-content/uploads/sites/2/2019/07/Menya-05.jpg)
![](https://primer.ph/eat/wp-content/uploads/sites/2/2019/07/Tokyo.jpg)
東京まぜそば(P350)
![](https://primer.ph/eat/wp-content/uploads/sites/2/2019/07/Cheese.jpg)
チーズまぜそば(P430)
![](https://primer.ph/eat/wp-content/uploads/sites/2/2019/07/Zenbu.jpg)
全部まぜそば(P470)
![](https://primer.ph/eat/wp-content/uploads/sites/2/2019/07/Menya-01.jpg)
創設者の石川琢磨シェフ
BGCのアップタウンモールにフィリピン初のまぜそば専門店がオープン。麺屋こころは本場名古屋の台湾まぜそば発祥の店で修行し、本店を関東に構え、本場の味を提供しています。台湾まぜそばとは、台湾ミンチ(唐辛子とニンニクを効かせた醤油味のピリ辛ミンチ)を極太麺に乗せた、汁無し麺の一種です。卵を混ぜ合わせ、好みで昆布酢を入れ、よくかき混ぜて食べるのがコツ。麺が無くなると、少量の白ご飯をもらえ、残りタレと合わせて食べることが出来る。是非お試しあれ。
店舗情報
2023年07月26日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております!
その他レストラン情報
Kite KebabやPersia Grillなどの人気店を経営するKian Kazemi氏による居酒屋。食材は日本から取り寄せ、リーズナブルな価格で提供。
マニラに上陸したセブ島No.1焼肉店!日本から仕入れた、松坂牛、神戸牛、そしてオリーブ牛など、ブランド牛を多数取り扱っています!
パームズカントリークラブ内の日本食レストラン。クラブのメンバー、またはメンバーの同伴であれば利用可能。オーソドックスな日本食メニューを提供し、種類も豊富。メンバーの間で人気のお店だ。
高級住宅街BFホームズで長年親しまれてきた日本食の老舗。2022年にベルビューホテルに移転。メニューの種類は豊富で、定食やキッズメニューも。メインダイニングに加え、焼肉ルーム、カウンター席、最大32人の個室も完備。
【アラバン店】ラグナ、カビテ、バタンガス、アラバンに⽀店を構える、⽇本⻝の⽼舗。ラーメン、寿司、刺⾝、カレー、中華、天ぷら、丼物など、本格的な⽇本のソウルフードを提供している。
YABU、一風堂、金子半之助、焼き鳥の八兵衛、北海道ソフトクリームの5店舗が一堂に会した日本食ブランド専門のフードコート。各料理コンセプトごとに専用のマスターキッチンが設けられており、一貫した品質と日本本場の味を再現。
アラバンのウェストゲートに構える日本人経営のカジュアルな和食レストラン。リーズナブルかつ豊富なメニューは地元の日本人に人気で、毎日多くの日本人客でにぎわう。
アラバンのウェストゲートにお店を構える日本食レストラン。刺身、和牛・押しずし等のアラカルト料理ほか接待用のコースも各種取り揃える。ミニマリストデザインとダークウッドの仕上げが、モダンな日本の雰囲気を加えており、寿司カウンター、個室、座敷も用意。大切なお客様のおもてなしにぜひ利用したいレストランだ。日本人料理人が在中し、腕を振るう。
【アラバン】新鮮で安全な日本食を提供している宮崎(Miyazaki)では、寿司をはじめ様々な日本食を提供している。肉類、海鮮類、野菜類など、顧客のさまざまな要望に柔軟に対応。
2024年4月22日にOne Ayala Mallにお店「むさし亭」をオープン!おすすめは日本国内で展開する「まるとん本舗」で提供するラーメンにとんかつメニューなど多数揃えています。グロリエッタ店の「むさし丸」では数多くの和食メニューを揃え、とんかつ、ラーメン、寿司、一品物も多数揃えており、日本人にもフィリピン人にも人気店。