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Menya Kokoro 麺屋こころ【BGCの和食・まぜそば】

【タギッグ・アップタウンモール】BGCのアップタウンモールにフィリピン初のまぜそば専門店がオープン。麺屋こころは本場名古屋の台湾まぜそば発祥の店で修行し、本店を関東に構え、本場の味を提供しています。

和食  ラーメン  タギッグ(BGC)  アップタウンモール周辺

 

麺屋こころ

 

 

東京まぜそば(P350)

 

チーズまぜそば(P430)

 

全部まぜそば(P470)

 

創設者の石川琢磨シェフ

 

BGCのアップタウンモールにフィリピン初のまぜそば専門店がオープン。麺屋こころは本場名古屋の台湾まぜそば発祥の店で修行し、本店を関東に構え、本場の味を提供しています。台湾まぜそばとは、台湾ミンチ(唐辛子とニンニクを効かせた醤油味のピリ辛ミンチ)を極太麺に乗せた、汁無し麺の一種です。卵を混ぜ合わせ、好みで昆布酢を入れ、よくかき混ぜて食べるのがコツ。麺が無くなると、少量の白ご飯をもらえ、残りタレと合わせて食べることが出来る。是非お試しあれ。

店舗情報

  • 3/F Uptown Mall, 36th st. cor. 9th ave., Fort Bonifacio, Taguig City
  • 02-7758-6493
  • 月~木曜 10時~22時/金~日曜 10時~23時
  • https://www.menyakokoroph.com/
  • menyakokoroph
  • 2023年07月26日更新

    ※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております!

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