①Black Pepper Ramen（P370） ②Gyoza（P150） サン・ファン市の片隅にあるこじんまりとしたラーメン屋。豚骨醤油ベースのスープにストレートな太麺、そしてほうれん草、チャーシュー、…
①Black Pepper Ramen（P370）
②Gyoza（P150）
サン・ファン市の片隅にあるこじんまりとしたラーメン屋。豚骨醤油ベースのスープにストレートな太麺、そしてほうれん草、チャーシュー、海苔をトッピングした「家系」と呼ばれる横浜発祥のラーメンが自慢。Black Pepper Ramen（写真①）は基本の家系に胡椒が効いたスパイシーなラーメン。トマトラーメンや、豚の血を使ったフィリピン風ラーメンなど、アレンジメニューも面白い。余ったスープはP60でチーズリゾットにしてもらうと美味しい。
店舗情報
住所:
P. Guevarra cor. Seaview St., Little Baguio, San Juan City
TEL:
(02)275-0309
営業時間:
11時～22時30分
Facebook:
OyasumiRamen
2022年12月29日更新
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