今年の5月にＯＰＥＮ!!日本料理の経験を10年以上持つ2人のシェフが作る創作料理と手作り料理が美味い
今年の5月にＯＰＥＮ!!日本料理の経験を10年以上持つ
2人のシェフが作る創作料理と手作り料理が美味い
5月にＯＰＥＮしたばかりの歌舞伎。このお店の特徴は日本料理の経験を10年以上持つ2人のフィリピン人シェフが作る【日本人が食べて美味しい味付けの料理】。 日本人の好みを分かっている為、なんと２人で創作料理を考え美味しいと太鼓判を押された料理のみが、メニューに並びます。 その中の一品が下記写真の【サーモン皮巻き】です。 更に、皮から手作りの自家製餃子と、拘りの焦がしニンニクとんこつラーメンの組み合わせも絶品。 飲んだ帰りの2次会利用にも最適です。
こちらが【サーモン皮巻き】。焼いたパリパリのサーモンの皮のサクサク感とサーモン、キュウリとの食感のコンビネーションが堪らない一品。
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| 日替わりフィリピン定食（日替わりおかず、ライス、スープ）55ペソもやっています。 日本料理の味付けを熟知したフィリピン人が作る格安定食です。 | 日本料理の経験を10年以上持つこちらの2人のシェフが創作料理を考え、美味しい料理を作らせて頂きます。 |
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| 店内は白と茶色を基調とした落ち着いた雰囲気です。 木の温もりを感じながら、お食事をどうぞ。 | 皮から手作りのモチモチした餃子と、日本から持ってきている拘りの焦がしにんにんくとんこつラーメンは溜まりません。餃子のタレもこのお店の手作りですごく美味しいです。 |
2012年5月にマラテにオープン
店舗情報
2016年06月05日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております！
その他レストラン情報
かつてオルティガスにあった「Marufuku」のオーナーが経営する日本食レストラン。パソンタモエクステンション支店のGinza Oneには、10席限定のシェフズカウンター「The Counter」があり、ミシュランビブグルマン受賞歴を持つ焼き鳥の名匠、児玉昌彦氏が率いる一流の職人たちによる贅沢な体験が楽しめる
BGCからマカティに移転しました！美肌効果抜群の博多水炊き、福岡名物とり皮、福岡のB級グルメをオリジナルにアレンジした官兵衛焼き等、多彩なメニューを揃える。ボホールでもKUSHIYAKI KANBEとして営業中。
串ざるは、日本の焼き鳥や串揚げを提供する和風居酒屋。チャーハン、カレー、天ぷら、太巻きなどの日本食メニューも揃えています。
日本とペルーを融合させた料理を提供するマカティポブラシオンのレストラン。高級感があり、接待や特別な日などにも利用できる。
エグゼクティブシェフのAndres Rendón氏とレストラン経営者である兄妹のAlex 氏とLaura 氏によるブラジルと日本のフュージョン料理レストラン。ドバイから輸入されたオリーブの木が中央に吊り下げられた独特な空間が特徴的で、高級感があり接待などにおすすめ。
博多もつ鍋専門店マニラに上陸。
鮮度・旨さ・食感にこだわった厳選小腸。本場博多のもつ鍋を最後までご堪能ください！みなさまのお越しをお待ちしております。
【マカティ】日本国内80店舗、ベトナムホーチミン2店舗運営する「屋台居酒屋 大阪満マル」のフィリピン店。2024年9月26日に2号店をケソン市にオープン。
マカティのポブラシオンに店舗を構える和食レストラン。A5鹿児島和牛を使用し、焼肉、すき焼きなどのメニューを提供。注目のメニューは、鹿児島チャンピオン和牛を使用した焼肉セット（P1,680）で、ご飯、漬物、スープが付いてくる。さらに贅沢なオプションとして、焼きすきと焼きしゃぶを堪能できる「極みコンボセット」（P2,460）もおすすめ。
1946年、「BOTEJYU®︎ (ぼてぢゅう®︎)」は、大阪で創業した老舗日本料理店です。
80年以上の歴史を持ち、日本全国の「本物の地域の味」をフィリピンの皆様へお伝えしています。
2024年4月22日にOne Ayala Mallにお店「むさし亭」をオープン！おすすめは日本国内で展開する「まるとん本舗」で提供するラーメンにとんかつメニューなど多数揃えています。グロリエッタ店の「むさし丸」では数多くの和食メニューを揃え、とんかつ、ラーメン、寿司、一品物も多数揃えており、日本人にもフィリピン人にも人気店。
