【祭儀 Saigiは閉店しました】30年和食経験の料理長がフィリピンの食材を使用した当店こだわりのラーメンを提供したいとの思いでオープン。ラーメン各種に加えてサラダバーと和食料理シェフの腕が生きる惣菜もいっしょに味わいたい。
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TANTANMEN(P650)
特製担々麺
ラーメンの名店がひしめくマカティサルセドに、新ラーメン店が誕生!「祭儀」は、30年の和食経験、5つ星ホテルレストランの調理長を務めたシェフがラーメンにはまり、フィリピンの食材を使用したこだわりのラーメンを提供したいとの思いでオープン。バタンガスの黒豚、KITAYAMA-WAGYU、アラバンの水耕栽培の野菜、ジェネラルサントスから鰹節を直接仕入れ、こだわりのラーメン作りに挑戦!サラダ・惣菜バーを設け、ラーメンとセットメニューとしてP630~P670で提供する。アラバンの農家から直送する新鮮野菜を使ったサラダはもちろん、毎日5品出している惣菜もクオリティが高くておすすめだ。
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マカティ、サルセドビレッジに構える
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シェフの吉田さん
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CLEAR TONKOTSU AND GYOKAI RAMEN(P640)
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KITAYAMA WAGYU CURRY TSUKEMEN(P670)
全粒粉を使用した特製つけ麺
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ESGUERRA FARM KUROBUTA MISO RAMEN(P630)
豚そば
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店舗情報
住所:
G/F VERNIDA IV BUILDING, 128 L.P. LEVISTE STREET, MAKATI
TEL:
0961 501 7173
営業時間:
11時~14時30分、17時~21時30分
Facebook:
saigiramen
備考:
Instagram:saigiramen
2024年05月07日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております!
その他レストラン情報
Kite KebabやPersia Grillなどの人気店を経営するKian Kazemi氏による居酒屋。食材は日本から取り寄せ、リーズナブルな価格で提供。
マニラに上陸したセブ島No.1焼肉店!日本から仕入れた、松坂牛、神戸牛、そしてオリーブ牛など、ブランド牛を多数取り扱っています!
パームズカントリークラブ内の日本食レストラン。クラブのメンバー、またはメンバーの同伴であれば利用可能。オーソドックスな日本食メニューを提供し、種類も豊富。メンバーの間で人気のお店だ。
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アラバンのウェストゲートに構える日本人経営のカジュアルな和食レストラン。リーズナブルかつ豊富なメニューは地元の日本人に人気で、毎日多くの日本人客でにぎわう。
アラバンのウェストゲートにお店を構える日本食レストラン。刺身、和牛・押しずし等のアラカルト料理ほか接待用のコースも各種取り揃える。ミニマリストデザインとダークウッドの仕上げが、モダンな日本の雰囲気を加えており、寿司カウンター、個室、座敷も用意。大切なお客様のおもてなしにぜひ利用したいレストランだ。日本人料理人が在中し、腕を振るう。
【アラバン】新鮮で安全な日本食を提供している宮崎(Miyazaki)では、寿司をはじめ様々な日本食を提供している。肉類、海鮮類、野菜類など、顧客のさまざまな要望に柔軟に対応。
2024年4月22日にOne Ayala Mallにお店「むさし亭」をオープン!おすすめは日本国内で展開する「まるとん本舗」で提供するラーメンにとんかつメニューなど多数揃えています。グロリエッタ店の「むさし丸」では数多くの和食メニューを揃え、とんかつ、ラーメン、寿司、一品物も多数揃えており、日本人にもフィリピン人にも人気店。