シャングリラモールやSMモール内などに多数店舗を出している日本料理店。
①お相撲さんのロゴがトレードマーク ②雰囲気が良く広々とした店内は大人数にも対応 ③人気のカリフォリニアロールを一味変えて！Sumo Sam Roll with Shrimp（P368） ④Classic Tendon Set（P458） ⑤エビがたくさん！Ebi Kakiage Tendon（P528） ⑥Yakitori Platter（P498） 日本人でも文句なし！ 新メニューで飽きさせない日本料理店 シャングリラモールやSMモール内などに27店舗を出店している日本料理店。寿司・鉄板・天ぷらなどのさまざまな日本料理店や先輩シェフの下で経験を積み、腕を磨いたシェフが提供する料理は日本人のみならず、フィリピン人の舌をも魅了しています。多くの定番メニューに加え、2ヶ月に1度、新しいインスピレーションを取り入れたメニューを追加しています。11月からの新メニュー、お店の名前が入ったSumo Sam Roll with Shrimp（写真③）はベストセラーのカリフォルニアロールの上に、天かすとエビ、そして辛みのある特別ソースをトッピングしたオリジナルメニュー！天丼もバリエーションが多く、Classic Tendon Set（写真④）は野菜やエビの天ぷらがのった天丼と、うどんがセットになりボリュームたっぷり！Ebi Kakiage Tendon（写真⑤）は大ぶりのエビが2本と、かき揚げの中にもエビがたくさん入っていて、エビ好きにはたまらない一品。セットメニューは味噌汁・お新香付き。ポン酢・味噌マスタード・赤味噌の3種類のソースをつけて食べる、手羽先・豚肉・牛肉・つくねの串焼き、Yakitori Platter（写真⑥）は文句なしの美味しさです。温かみのある照明と、日本の雰囲気を感じさせるBGMが流れる店内で、シェフが腕をふるった日本料理をゆったりと味わうことが出来ます。予約をすれば広々としたテーブルでの食事も可能なので、大人数での食事にもおすすめです。
店舗情報
住所:
6th Level, The Ledge Shangri-La Mall Plaza, Shaw Blvd., Cor. EDSA, Mandaluyong City
TEL:
0286375704
営業時間:
11:00～21:30
休日：
なし
Facebook:
SumoSamPH
2023年03月07日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております！
その他レストラン情報
ケソン市トマス・モラト通り近くに店舗を構える。豚骨ラーメンを提供し、麺やスープ、その他食材は日本人シェフがすべて店舗内で作っている。天井が高く開放的な空間で、カウンター席や、2階にはVIP/ファンクションルームも完備している。
【マカティ・ロックウェル店】2007年にマカティのパサイロードで営業を開始し、人気を誇った烏骨鶏ラーメン龍がロックウェルとBGCにRamen Ronとして新しくオープン。2023年10月10日、BGC店をオープンしました！
看板メニューは、「豚王」「黒王」「赤王」「翠王」という個性あふれる4種類のラーメン。さらに、麺の硬さやチャーシューの部位、スープの濃さまでカスタマイズ可能。自分好みの一杯を楽しめるのも、この店ならではの魅力だ。
日本発・個性派ラーメン店「井の庄」が2025年3月19日、マカティ・サルセドにオープン！2006年創業の井の庄は、西東京を中心に7店舗を展開し、濃厚なスープが特徴だ。看板メニューは「辛辛魚（からからうお）ラーメン」（P600）。
あの、原宿と表参道の行列ができるに人気店「ハンバーグ嘉」が、いよいよBGCにオープンします！お肉の味がギューっと詰まった炭火焼のハンバーグは、日本の人気の味そのまま。今回のオープンにあたって日本のオーナーのYoshiさん（安川嘉紀氏）に、おいしさと人気の秘密をインタビューしました！
パソンタモエクステンションにある創作ラーメン店。花丸軒やTsukeMenと同じグループが手がける。人気メニュー「The Anti-Belly」（P440）は、わさびが効いた冷たいゴマ風味のつけ汁に、平たく幅広いうどんを合わせた個性的な一杯。店内にはカフェの「Twelve Labors Coffee」も併設され、食後のコーヒーも楽しめる。
OYAは、サンフアンの人気店Oyasumi Ramenのチームが手がける新たなラーメン店。マカティのKarrivin Plazaに店舗を構え、ライブ音楽も楽しめる。おすすめは「Tinola Ramen」（P450）。
コクのある濃厚なとんこつラーメンで、日本人から根強い人気を誇るラーメン店。世界１３都市に店舗を展開し、フィリピンでも人気を博している。
ケソン市Sct. Bayoran通りに店舗を構える日本人経営のラーメン店。日本直輸入の調味料を使い、本場の味を丁寧に再現。看板メニューの「Tonkotsu Awa Ramen」（P430）は、長時間煮込んだ豚骨スープにより、旨味とコクが凝縮。表面にはゼラチン質の泡が立ち、なめらかな口当たりが特徴だ。
風味豊かな出汁が織りなす、心温まる京風おばんざい。
こだわりの素材で仕上げた、優しく上品な和の味を、良心的な価格でお楽しみください。
