福岡発、タイでも展開する人気居酒屋「Terra」が、マカティ・レガスピビレッジにフィリピン第1号店をオープン。九州で親しまれている料理をメインに提供し、甘口の醤油やゆず胡椒などの調味料は九州から取り寄せ、本場の味にこだわっています。
照のごまブリ(P780／8切れ、P540／5切れ)
福岡発、タイでも展開する人気居酒屋「Terra」が、マカティ・レガスピビレッジにフィリピン第1号店をオープン。九州で親しまれている料理をメインに提供し、甘口の醤油やゆず胡椒などの調味料は九州から取り寄せ、本場の味にこだわっています。
看板メニューは、博多名物・ごま鯖をアレンジしたブリの刺身漬け「博多のごまブリ」、そしてクリーミーなゴマペーストで味わう「照のごまブリ」。また、8時間じっくり煮込んでつくる“魂の煮込み”「牛スジ大根」や「ホルモン味噌煮込み」も食欲をそそる一品です。
ドリンクは日本酒、焼酎、ワイン、クラフトビールなど幅広くラインアップ。店内はカウンター18席、テーブル36席、さらに個室も完備。
豚角煮 半熟卵添え（P420）
ベーコンとツナのポテトサラダ（P320）
店舗情報
住所:
C09&C10, The Grand Midori, Bolanos St., Legaspi Village, Makati
TEL:
0956-701-9283
営業時間:
17:00-23:00 (ラストオーダー22:30)
Instagram:
terra.philippine
Facebook:
TERRA.Philippine
2026年02月11日更新
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