Dusit Thani Manilaにある日本食レストラン、Umu。緑溢れる庭園で、一流料理を堪能しましょう。
| |
|
高層ビルが立ち並ぶ大都会「マカティ市」。緑なんて無いと思っていませんか？
Dusit Thani Hotelにある新感覚の日本料理レストラン「Umu」は緑あふれる庭園があり、都会にいることを忘れてしまうくらいリラックスしながら食事を愉しむことができます。
Umuの料理長は15歳で料理の道へ進んだと言う東京出身のカナウチ ケンイチ氏。長年修行を積んだカナウチ氏がもてなすフュージョンスタイルの日本料理は、味はもちろん、和食の繊細な盛り付けなど見て美しいお料理でお客様を魅了します。
何と言ってもお奨めは新鮮なお刺身七種盛り。サーモン、マグロ、ラプラプ、いか、ボタン海老、鯖、かんぱち（季節や仕入れによって異なります）が彩りよく盛られている贅沢な一品。また、湯葉うに鍋、ラプラプ鮨、サーモン鮨など和と洋の旨みを見事にアレンジしたスペシャルメニューも豊富。食事の最後をしめくくるデザートメニューも充実。
緑豊かな庭園を眺めながら、一流料理を是非ご堪能あれ！
●用途：特別な日のお食事やおもてなしの席として
●店内の雰囲気：高級感溢れる伝統的かつ斬新な雰囲気
●予算：1,500ペソ前後
●オススメメニュー：ラプラプ寿司、刺身七種盛
伝統的かつ斬新なデザインの店内。
見た目にも華やかな、刺身七種盛。
贅沢な一品、湯葉うに鍋。
|
店舗情報
住所:
Ground Floor, Dusit Thani Manila, Ayala Center, 1223 Makati City
TEL:
7238-8888
営業時間:
12:00 ～14:30（ランチ）、18:00～22:00（ディナー）
2023年08月29日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております！
その他レストラン情報
2025年12月1日から2か月間限定メニュー「Gravy Mushroom Hamburg Steak」が登場！SMモール・オブ・アジア（MOA）にあるハンバーグ専門店『NIKU NIKU OH!! KOME（肉肉大米）』。「挽きたて」「焼きたて」「炊きたて」をコンセプトにした和風ハンバーグ専門店。
蕎麦や鴨料理を楽しめる琴乃。焼酎は20種類以上を揃えています！石川県金沢市の郷土料理である合鴨じぶ煮、合鴨つけ麺そばなどがおすすめ！
The Essence of Japan The Pinnacle of Dashi.
産地直送だからこそできる、近江牛、宮崎牛の卸し国内最安値を実現しました！
実際にレストランで出しているお肉です。品質は是非その目でお確かめください。
2025年11月3日、マカティ・ポラリスストリートに「大衆とり酒場 とりいちず」がグランドオープン。日本の大衆居酒屋スタイルを楽しめる。
【マカティ】活気溢れるオープンキッチンを囲み熟練焼き師が焼き上げる本格炭火焼鳥と銀座本店でも人気の商品をお楽しみください
BGC最大級の居酒屋として2023年に誕生した「Izakaya Geronimo」は、焼鳥からラーメン、手巻きまで幅広い日本料理を提供するモダンな一軒。店を率いるのはNobu香港などで腕を磨いたロサンゼルス出身のErik Idosシェフ。
「Tokyo Karaage Agetate」は、揚げたてのからあげを提供するブランドで、日本国内では200店舗以上を展開する実績を持つ。2025年10月3日に新しい支店をAyala Malls Cloverleafにオープンした。
東京発の居酒屋チェーン「酔っ手羽」がついにフィリピンに！名物は、一般社団法人日本唐揚協会主催の「からあげグランプリ® 手羽先部門」で金賞を受賞した「伝説の手羽先」だが、豊富なメニューをそろえる。「日本と同じ味・同じ価格で、同じ満足感を届けたい」という同店は、単なる飲食ではなく、笑顔と驚きを生む“エンタメ空間”をここマニラでも創り出す構えだ。
風味豊かな出汁が織りなす、心温まる京風おばんざい。
こだわりの素材で仕上げた、優しく上品な和の味を、良心的な価格でお楽しみください。
プライマーを見て、早速行ってきました。
なんちゃって日本料理が多い中、日本で食べるのと変わりなく頂けた料理には感動しました。
ごま豆腐、もずく、茶そば… 日本を思い起こすものばかりでした。
土曜日のお昼はブッフェのみでしたが、たくさん食べることができない女性や子供には、自分の好きな物を少しずつ取れるブッフェが楽しめると思います。