【BISTRO FILIPINO （ビストロフィリピーノ）は閉店しました】あの中田ヒデやイメルダ夫人も舌鼓を打ったフィリピンレストラン。日本からの来客接待にぴったりの場所です。
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※BISTRO FILIPINO （ビストロフィリピーノ）は閉店しました。
あの中田英寿やイメルダ・マルコス夫人など、この店を訪れる有名人は数知れず。ボニファシオの静かな場所にある「BISTRO FILIPINO」は、店に入っただけで空気が変わる。フィリピン伝統アートのインテリアは、デザイナーYOLAによるもの。
オーナーシェフのLAUDICO氏は、ニューヨークとフランスで修行を積み、7年前にこの店をオープンした。料理それぞれに各国の食文化がちょこっと入っているところにクスッとくる。前菜の「Ubod Spring Roll」はビネガーソースを上からかけてまるで手巻き寿司のように食べるよう盛り付けされている。
それから特に女性に嬉しいのが、前菜とスープとデザートの“お好きなもの3点セット”。少しずついろいろ試せるので、何度来てもお得感いっぱい。
●用途：日本からの来客接待に
●店内の雰囲気：高級感のある雰囲気
●予算：1,000くらい～
●オススメメニュー： 創作フィリピン料理はどれもおすすめ。デザートはマストトライ！
見た目にも美しい創作フィリピン料理。
フィリピンデザートも斬新な発想で。
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店舗情報
住所:
GF.Ｎet2 Ericsson Building, 3rd Avenue, Bonifacio Global City
TEL:
02-856-0634
営業時間:
11:00～15:00、18:00～23:00（月～土） 18:00～22:00（日）
休日：
なし
2022年06月30日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております！
その他レストラン情報
2024年11月、The Curator Coffee & Cocktailsのチームが手掛けた新たなレストランPo & Pilarがレガスピビレッジにソフトオープンした。新鮮な地元産の食材を使用し、家庭料理や祖母の味を思い出させる懐かしい料理をテーマにしたメニューを提供する。
Tahanan Bistroは、リサール州アンティポロにあるフィリピン料理のレストラン。このビストロは、フィリピンを代表する家具デザイナーであり、木工芸術家であるBenji Reyes氏の旧邸宅を利用している。緑豊かな庭園に囲まれ、家庭的で素朴な雰囲気の中で、フィリピンの温かいおもてなしを体験することができる。
屋外テラスからタール湖と火山を一望できるタガイタイのレストラン。ヨーロッパ、アメリカ、フィリピンの料理にインスパイアされた多ジャンルにわたるメニューを提供している。
タガイタイで、竹筒を使った「ビヌロ」という調理方法を使い、本格的なパンパンガの味を提供するフィリピン料理レストラン。
マカティのポブラシオンに位置するバー＆レストラン、Kása Palmaは、店内がいくつかのエリアに分かれており、スタイリッシュでユニークな空間でフィリピン料理を楽しむことができる。
クラフトビールとフィリピン料理を楽しめるガストロパブ。おすすめの料理とビールの組み合わせをスタッフに聞いてみよう。サッカー、バスケ、ボクシングなどの試合も観戦できる。
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VivereHotelの最上階にあり、アラバンをほぼ全貌できる半屋外のレストラン。遠くに朝日やマニラ湾の夕日、夜には街の夜景を見渡すことができる。ロマンチックな風景を楽しめることからデートに利用するカップルが多く、こちらでプロポーズをする人も多いとか。
