大人気は、ご飯にもビールにも合うイカのグリルとポークシシグ。グリーンマンゴシェイクも美味!
カジュアルフィリピン料理ならここ、Gerry's Grill!
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手軽に美味しいフィリピン料理が食べれることで、フィリピン人の間では知らない人はいないGerry's Grill(ジェリーズ・グリル)。
特に大人気なのは、イカのグリルとポークシシグです。
炭火で焼いたイカは、甘いタレがかかって、ご飯やビールに合います。
ポークシシグは、豚の耳とタマネギなどを包丁でたたいてみじん切りにして、鉄板の上でジュウジュウさせて運ばれてきます。まずはよ~くかき混ぜて、そして熱いうちにスプーンですくいご飯にかけていただきます!お好みで酢とトヨ(お醤油)混ぜて食べます。これまた、ビールのつまみにもGood!
●用途:手軽にフィリピン料理を食べたい時。
友達や家族と一緒に。またはフィリピンに旅行の際に。
●店内の雰囲気:南国らしいつくり。鳥が飛んでるお店もあり。
●予算:300ペソ(1名)~
●オススメメニュー:
・イカのグリル
・ポークシシグ
・チキンとポークのアドボ
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大人気メニュー、イカのグリルとアドボ。
1度は試したいフィリピンの鉄板料理の代表、シシグ。
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バナナの葉の上にお料理が盛られてくるから、南国ムードたっぷり。グリーンマンゴシェークが美味。トライしてみて!
ジュピター店以外には、グロリエッタ、マーケット!マーケット!グリーンヒルズなどのモールにも隣接しています。
店舗情報
住所:
22 Jupiter St. cor. Galaxy Bel-Air Village
※その他、マニラ首都圏、ケソン市、セブ市などで14店舗あり。
TEL:
(63 2) 897-9698
営業時間:
11:00am-0:00am (金、土は、翌日の2:00amまで)
休日:
なし
2015年06月02日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております!
その他レストラン情報
祖母の家庭料理の記憶をもとに、フィリピン料理と中華をベースとした創作料理を提供するレストラン。名店 The Curator Coffee & Cocktails を手がけたJericson Co氏によるレストランで、kilawinやsisigといった親しみのある味を、フレンチやアジア各国の技法で再構築している。
BGCのUptown Paradeに誕生したModernaは、人気店Al Dente Fresh Pasta Barの次なるステップとして誕生したレストラン。シェフDonatello Montrone氏が手がけるのは、自身のルーツであるイタリア料理と、フィリピン料理を融合させた一皿。彼が歩んできたコミュニティへの敬意を込め、独自の感性で再構築された料理を提供する。
ケソン市J.P.リサール通り沿いに店を構えるMorning Sun Eateryは、1990年代から親しまれてきたイロカノ料理のカリンデリア。創業者のElizabeth “Nanay Beth” Mortera氏と娘のLyn氏が切り盛りし、素朴で誠実な家庭料理を今も変わらぬ価格で提供している。
セブ市パシル地区にあるEsmen Carinderiaは、1960年代創業の家族経営カリンデリア。名物のリナランは、ハリセンボンを酸味の効いたスープで煮込む郷土料理で、毎日のように売り切れる看板メニュー。
マカティに店舗を構える Siklab+ は、The Bistro Groupが展開するモダンなフィリピン料理レストラン。シックでありながら温かみのある空間で、多様なフィリピン料理を楽しむことができる。
マカティ・レガスピビレッジにあるYour Localは、10年以上にわたり親しまれてきたレストラン。フィリピンのコンフォートフードを軸に、コンテンポラリーな要素を加えたメニューを展開する。
緑豊かな丘の上に位置するLASAは、セブの街と海を遠くに望むオープンテラスのフィリピン料理店。石張りの床やラタン調の椅子、温かみのある照明が配された空間は、開放感がありながらも落ち着いた雰囲気だ。
Cabelは、マラカニアン宮殿近くに店舗を構えるフィリピン料理レストラン。1930年代の建物を改造し、タイル床やラタンチェアを配した店内に加え、庭園と鯉が泳ぐ池を望む落ち着いた空間が広がる。
BGCに店を構える「COCHI」は、オーナーのMarvin Agustin氏がマドリードで味わった一皿の記憶から生まれたレストラン。ロックダウン中に自宅ガレージで再現した料理が原点となり、現在の形へと発展した。
素朴で親しみやすい佇まいのPares Batchoy Food Houseは、手頃な価格で満足感のあるフィリピン家庭料理を提供する一軒。木のテーブルと料理写真が並ぶ店内は気取らず、誰でも入りやすい雰囲気だ。
スパイシーツナもオススメですよ!
マグロのお刺身をマヨネーズベースのスパイシーソースが
和えてるので、ビールにぴったり!