Lore Manila ロア・マニラ【BGCのフィリピン料理店】
BGCにあるフィリピン料理レストラン。シェフはセブ出身のTatung Sarthou氏で、フィリピンの料理界をリードする著名なシェフ、ライター、そして食文化の提唱者だ。注目すべきは、ランチとディナー両方で提供される10コースの豪華なデギュスタシオン。
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Kansi na Baka
BGCにあるフィリピン料理レストラン。シェフはセブ出身のTatung Sarthou氏で、フィリピンの料理界をリードする著名なシェフ、ライター、そして食文化の提唱者だ。注目すべきは、ランチとディナー両方で提供される10コースの豪華なデギュスタシオン。おすすめは、Bandehadong Ihaw-Ihaw（豚バラ肉、鶏もも肉、塩入り卵を詰めたイカのグリルフィースト）、Tatung's Fried Rice（エビ、野菜、ピーナッツ、卵、ネギを使った幼少期のレシピ）など。
画像提供：Lore Manila
Pampano Eskabeche
Lola’s Adobo
シェフのTatung氏
※画像を左右にスクロール出来ます。
店舗情報
2024年03月25日更新
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