カフェ・アドリアチコやビストロ・レメディオスなどの展開で知られるLJCグループの集大成とも言えるレストランがこちら。
Spanish Garlic Chicken
AbeやFely J'sなどの展開で知られるLJCグループの集大成とも言えるレストランがこちら。 グループのレストランの代表的な料理を集め、メニューにはフィリピン料理とスペインのバスク地方の料理が並ぶ。 落ち着いた雰囲気が魅力的で、年配の方やバリックバヤン、家族連れなどがよく利用する。おすすめはSpanish Chicken、 Costillas De Ternera Guisada、そしてパエリアなど。30人の個室もあり、イベントなどにおすすめ（コンシューマブルP22,500）。
画像提供：LJC Group
@philippineprimer フィリピン🇵🇭マカティの【Lorenzo's Way】は、LJCグループが展開するフィリピン・スペイン料理のレストランです🍲🇪🇸✨グループの人気店から選りすぐりの料理をメニューに取り入れ、バスク地方の料理も楽しめます🍴落ち着いた雰囲気で、年配の方や家族連れに人気のスポットです👵👨👩👧👦✨ 【マカティ・フィリピン料理】Lorenzo's Wayの詳細はこちら✨ https://primer.ph/eat/genre/philippine/lorenzos_way マニラ フィリピン マカティ
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BGC店
BGC店
BGC店
BGC店個室
Paella Marinara
Paella Negra
店舗情報
マカティ店
2024年04月16日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております！
その他レストラン情報
Cabelは、マラカニアン宮殿近くに店舗を構えるフィリピン料理レストラン。1930年代の建物を改造し、タイル床やラタンチェアを配した店内に加え、庭園と鯉が泳ぐ池を望む落ち着いた空間が広がる。
BGCに店を構える「COCHI」は、オーナーのMarvin Agustin氏がマドリードで味わった一皿の記憶から生まれたレストラン。ロックダウン中に自宅ガレージで再現した料理が原点となり、現在の形へと発展した。
FLOWは、マカティのGreen Sun Hotelにあるファインダイニングレストランで、ペルーとフィリピン、2つの国の料理を融合させた「Peruvian-Filipino」のコース料理を提供している。
ボラカイ島・ステーション3のどこか懐かしい古風な建物にひっそりと佇むSubo Boracayは、ルソン、ビサヤ、ミンダナオの味を提供する、フィリピン料理レストラン。
ボラカイ島・ステーション3のビーチフロントに位置するHaraan Boracayは、「turo-turo」という指をさしながら選ぶスタイルのフィリピン料理レストラン。注文は、毎日店頭に並ぶ色とりどりの料理の中から好きなものを選べる。
パラニャーケの自宅裏庭にて2018年に営業を開始した「Linamnam MNL」は、シェフDon Patrick Baldosano氏が手がけるプライベートダイニング。
父親が建てたバハイ・クボ様式の小屋をメインダイニングとし、元ジムだったキッチンで11～16品のテイスティングコースを提供する。
ボラカイ島の中心地、ステーション2にあるK Building 2階に位置するKing Shrimp Boracay Seafood Restaurantは、活気あふれるシーフード体験を提供する人気店。
Mayas Filipino & Mexican Cuisineは、フィリピン料理と本格メキシコ料理を楽しめるビーチフロントレストラン。
BGCに店舗を構えるファインダイニングレストラン。元マンダリンオリエンタルホテルのシェフ・Francis Tolentino氏によりフィリピン料理に独自のアレンジを加えたメニューが注目されている。30席ほどの店舗は完全予約制。メニューは8コース（一人／P5,000）または10コース（一人／P6,000）の２種類。
ロックウェルのBalmori Suites内にある「Hapag」は、フィリピン語で“食卓”を意味し、洗練された空間と豊かな郷土の恵みを楽しめるフィリピン料理店。ケソン市からの移転後も高い支持を集めており、地元食材を主役に据えた繊細かつ現代的な料理で注目を浴びている。
