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Metiz メティス【マカティのフィリピン料理】

フィリピンとフランスのハーフであるシェフStephan Duhesme氏が手掛けるフィリピン創作料理レストラン。2023年度のAsia’s 50 Best Restaurantsにも選ばれた名店。

フィリピン料理  個室あり  接待向き  マカティ  パソンタモエクステンション

 

フィリピンとフランスのハーフであるシェフStephan Duhesme氏が手掛けるフィリピン創作料理レストラン。2023年度のAsia’s 50 Best Restaurantsにも選ばれた名店。居心地の良い雰囲気の店内で、友達との食事や飲み会から接待など、幅広く利用できる。新しいメニューも定期的に追加され、新鮮な地元の食材を使用して伝統的なフィリピンの味わいを探求している。また、フィリピン料理の小皿やカクテルを提供し、Metizよりややカジュアルな姉妹店のAUTOMATもオープン予定だ。要予約。

 

画像提供:Metiz

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店舗情報

  • Karrivin Plaza, G/F, Building A, 2316 Chino Roces Ave, Extension, Makati
  • 0917 700 4109
  • 火~金曜 18時~23時/土曜 12時~15時、18時~23時30分
  • metizresto
  • 2024年03月25日更新

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    その他レストラン情報

    The Black Pigで知られるスペイン人シェフのCarlos氏が手掛けるカフェレストラン。サマーセットホテルの4階に位置し、心地よい屋外席からはアラバンの景色を楽しむことができる。メニューはシェフ独自のアレンジを加えたスペイン料理がメインだが、フィリピン料理にインスパイアされたメニューや国際的なメニューも提供。
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