ウサギ肉を提供するおしゃれなレストラン。使用するウサギ肉はブラカン地方から仕入れており、少しクセのある鶏肉のような味。ウォークイン歓迎だが、シェフズテーブルのみは要予約で、ここではシェフによる7コースのメニューを楽しめる（一人／P3,500、最大6名まで参加可、2日前までに予約必須）。
Rabbit Ragout with Brioche Rolls (Php 310)
ウサギ肉を自家製パッサータ（裏漉しトマト）で煮込んだ料理。ウサギ肉初心者におすすめ
ウサギ肉を提供するおしゃれなレストラン。使用するウサギ肉はブラカン地方から仕入れており、少しクセのある鶏肉のような味。フィリピン料理とイタリアン料理にインスピレーションを受けた創作料理を提供し、ウサギ肉以外のメニューも満載。ウォークイン歓迎だが、シェフズテーブルのみは要予約で、ここではシェフによる7コースのメニューを楽しめる（一人／P3,500、最大6名まで参加可、2日前までに予約必須）。
@philippineprimer フィリピン🇵🇭マカティの【Rabbit Room】は、ウサギ肉を提供するおしゃれなレストランです🐰✨ ブラカン地方から仕入れたウサギ肉を使用🍽️✨フィリピン料理とイタリアンの創作料理が豊富で、ウサギ肉以外のメニューやカクテルも楽しめます🍸🍴✨ 【マカティ・フィリピン料理】Rabbit Roomの詳細はこちら✨ https://primer.ph/eat/genre/philippine/rabbit-room マニラ フィリピン マカティ#makatifoodies #ウサギ肉
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Rabbit Adobo (Php 370)
ウサギ肉のアドボ、マッシュポテト添え
Etag Carbonara (P380)
コルディリエラ地方名物のEtag（豚肉を燻製もしくは日干しで保存したもの）を使ったカルボナーラ
Pendatun Chicken with Adlai Fry (P350)
ミンダナオ地方の名物料理「Piyanggang」をアレンジしたもの。ココナッツミルク、ターメリック、ココナッツの灰、レモングラスで煮込んである。
Talong Kulawo (P250)
焼ナスと焦がしココナッツクリームでできたベジタリアン向けメニュー
White Rabbit (P380)
（画像出典：https://www.facebook.com/rabbitroomph）
店舗情報
2024年04月11日更新
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