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Rabbit Room ラビット・ルーム【マカティのフィリピン料理】

ウサギ肉を提供するおしゃれなレストラン。使用するウサギ肉はブラカン地方から仕入れており、少しクセのある鶏肉のような味。ウォークイン歓迎だが、シェフズテーブルのみは要予約で、ここではシェフによる7コースのメニューを楽しめる(一人/P3,500、最大6名まで参加可、2日前までに予約必須)。

フィリピン料理  イタリアン  その他西洋料理  マカティ  マカティ西部  接待向き

Rabbit Ragout with Brioche Rolls (Php 310) 

ウサギ肉を自家製パッサータ(裏漉しトマト)で煮込んだ料理。ウサギ肉初心者におすすめ

 

 

ウサギ肉を提供するおしゃれなレストラン。使用するウサギ肉はブラカン地方から仕入れており、少しクセのある鶏肉のような味。フィリピン料理とイタリアン料理にインスピレーションを受けた創作料理を提供し、ウサギ肉以外のメニューも満載。ウォークイン歓迎だが、シェフズテーブルのみは要予約で、ここではシェフによる7コースのメニューを楽しめる(一人/P3,500、最大6名まで参加可、2日前までに予約必須)。

 

@philippineprimer

フィリピン🇵🇭マカティの【Rabbit Room】は、ウサギ肉を提供するおしゃれなレストランです🐰✨ ブラカン地方から仕入れたウサギ肉を使用🍽️✨フィリピン料理とイタリアンの創作料理が豊富で、ウサギ肉以外のメニューやカクテルも楽しめます🍸🍴✨ 【マカティ・フィリピン料理】Rabbit Roomの詳細はこちら✨ https://primer.ph/eat/genre/philippine/rabbit-room マニラ フィリピン マカティ#makatifoodies #ウサギ肉

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Rabbit Adobo (Php 370) 

ウサギ肉のアドボ、マッシュポテト添え

 

Etag Carbonara (P380) 

コルディリエラ地方名物のEtag(豚肉を燻製もしくは日干しで保存したもの)を使ったカルボナーラ

 

 

Pendatun Chicken with Adlai Fry (P350) 

ミンダナオ地方の名物料理「Piyanggang」をアレンジしたもの。ココナッツミルク、ターメリック、ココナッツの灰、レモングラスで煮込んである。

 

 

Talong Kulawo (P250) 

焼ナスと焦がしココナッツクリームでできたベジタリアン向けメニュー

 

 

White Rabbit (P380) 

(画像出典:https://www.facebook.com/rabbitroomph

 

 

店舗情報

  • 8858 Sampaloc, Makati, 1203 Kalakhang Maynila
  • 09296458164
  • 日・火~木曜 11時~22時/金・土曜 11時~翌1時
  • rabbitroomph
  • 2024年04月11日更新

    ※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております!

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