ポブラシオンの「Connector Hostel」の6階にひっそりと佇む Salty Coconut は、地元客や旅行者がリラックスして語らい、音楽を楽しむカフェ＆バー。
Seafood Pasta Negra
ポブラシオンの「Connector Hostel」の6階にひっそりと佇む Salty Coconut は、地元客や旅行者がリラックスして語らい、音楽を楽しむカフェ＆バー。トロピカルな装飾と活気あるライティングが施され、まるで風通しの良い屋外にいるような雰囲気を醸し出す。
Pork Belly Yakitori
メニューには、創造的にアレンジしたアジア料理などが並ぶ。まずは「creamy tofu」（295ペソ）、「okonomiyaki fries」（280ペソ）、「oysters Rockefeller」（560ペソ）、「pork sisig」（380ペソ）といったおつまみや軽食を試してみたい。焼き鳥は、「pork belly」（220ペソ）、「liver」（185ペソ）、「gizzard（砂肝）」（185ペソ）から選べる。軽めに楽しむなら「Mango Kani Salad」（380ペソ）や、フルーツ4種、ナッツ2種、ヨーグルトベースを選んで作る「Shaka Bowl」（320ペソ）がおすすめだ。
Pork Sisig Tacos
主菜には、「pork sisig」（265ペソ）、「crispy liempo」（280ペソ）、「boneless bangus」（255ペソ）、「beef tapa」（280ペソ）、「pork katsu」（280ペソ）、「gyudon」（300ペソ）などがある。
パスタや麺類には、「seafood pasta negra」（480ペソ）、「chicken truffle pasta」（460ペソ）、「crab udon」（450ペソ）を。さらに「beef salpicao」または「seafood salpicao」（各480ペソ）、「creamy tofu」（295ペソ）も楽しめる。
訪れたらぜひ味わいたいのが、遊び心あふれるカクテルだ。「Caramel Cruise」（450ペソ）、「Wrong Island」（450ペソ）、「Basil Breeze」（450ペソ）、「Naked Coco」（450ペソ）など、創造的で爽やかなシグネチャードリンクが揃うほか、「Aperol Spritz」（450ペソ）、「Amaretto Sour」（380ペソ）、「Jungle Bird」（380ペソ）といった定番もある。
画像出典：Salty Coconut's Facebook page
店舗情報
住所:
6F Connector Hostel, 8459 Kalayaan Avenue Corner Don Pedro, Poblacion Makati
TEL:
61577139765097
営業時間:
日曜～火曜、木曜 15:00～翌2:00 / 金曜・土曜 15:00～翌4:00
休日：
水曜
Instagram:
saltycoconut.ph
2025年09月01日更新
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