【グリーンベルト】2002年にオープンして以来、モダン風にアレンジした伝統のフィリピン料理で多くのグルメを唸らせてきた人気店。日本人の間で最も知名度の高いフィリピン料理レストランと言っても過言ではないだろう。フィリピン料理初心者はもちろん、上級者も大満足のレベルの高い料理が楽しめる。
日本人にも安心しておすすめできる
フィリピン料理初心者向けのレストランならここ！
2002年にオープンして以来、モダン風にアレンジした伝統のフィリピン料理で多くのグルメを唸らせてきた人気店。日本人の間で最も知名度の高いフィリピン料理レストランと言っても過言ではないだろう。フィリピン料理初心者はもちろん、上級者も大満足のレベルの高い料理が楽しめる。看板料理は自家製コーンビーフを使ったシニガン。酸味は好みに合わせて調整してくれるので、初めて食べる人も安心。
画像提供：Sentro 1771
マカティ、グリーンベルト支店
マカティ、グリーンベルト支店
看板料理、自家製コーンビーフを使ったシニガン
Beef Tapa
Fried Kesong Puti
マカティ、グリーンベルト支店の個室（20名まで）
キャピトルコモンズ支店個室（2部屋各12名、1つの部屋として利用することも可能）
BGC店個室（10～20名）
※画像を左右にスクロール出来ます。
店舗情報
マカティ店
住所:
Level 1, Greenbelt 5, Ayala Center, Makati City
TEL:
02-7757-3941
営業時間:
月～水曜・木・日曜 11時～21時／金・土曜 11時～22時
WEB:
http://sentro1771.com/
Facebook:
sentro1771
BGC店
住所:
2F One Bonifacio High Street, 5th Avenue, Corner 28th St, Taguig
TEL:
09178147794
営業時間:
月～木曜、日曜 11時～21時／金・土曜 11時～22時
WEB:
www.sentro1771.com
Facebook:
sentro1771
パシッグ店
住所：
Capitol Commons, Camino Verde Rd, Pasig, Metro Manila
TEL:
02-7900-9089
営業時間：
月～木曜 11時～21時／金曜 11時～22時／土曜・日曜 8時～22時、8時～21時
WEB:
www.sentro1771.com
Facebook:
sentro1771
2024年10月29日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております！
その他レストラン情報
屋外テラスからタール湖と火山を一望できるタガイタイのレストラン。ヨーロッパ、アメリカ、フィリピンの料理にインスパイアされた多ジャンルにわたるメニューを提供している。
タガイタイで、竹筒を使った「ビヌロ」という調理方法を使い、本格的なパンパンガの味を提供するフィリピン料理レストラン。
マカティのポブラシオンに位置するバー＆レストラン、Kása Palmaは、店内がいくつかのエリアに分かれており、スタイリッシュでユニークな空間でフィリピン料理を楽しむことができる。
クラフトビールとフィリピン料理を楽しめるガストロパブ。おすすめの料理とビールの組み合わせをスタッフに聞いてみよう。サッカー、バスケ、ボクシングなどの試合も観戦できる。
2023年後半にポップアップ形式でオープンし、同年第4四半期に常設店となったAYAは、Hapagの姉妹店。Hapagと同じBalmori Suitesに位置し、7階で外に出て階段を上がったメザニンフロアに店舗があり、少し見つけづらい。
The Black Pigで知られるスペイン人シェフのCarlos氏が手掛けるカフェレストラン。サマーセットホテルの4階に位置し、心地よい屋外席からはアラバンの景色を楽しむことができる。メニューはシェフ独自のアレンジを加えたスペイン料理がメインだが、フィリピン料理にインスパイアされたメニューや国際的なメニューも提供。
【アラバン】 ケソンシティ、マカティに続き、3店舗目となるこちらは、お洒落なフィリピン伝統料理のレストラン。人気は豚肉の揚げ物にトマト、ホワイトオニオン、エビのソースをかけて食べるBoneless Crispy Pata Binagoongan(P665)や、伝統餅菓子スーマンを黒砂糖のソースつけたSuman Sa Latik(P70)。
VivereHotelの最上階にあり、アラバンをほぼ全貌できる半屋外のレストラン。遠くに朝日やマニラ湾の夕日、夜には街の夜景を見渡すことができる。ロマンチックな風景を楽しめることからデートに利用するカップルが多く、こちらでプロポーズをする人も多いとか。
アラバンのWestgate Centerに店舗を構えるフィリピン料理店。シェフNeil Ramos氏が独自のアレンジを加えたフィリピン料理を提供している。
アラバンのWestgateにあるKickstand Cafe & Brewは、アルフレスコエリアが特徴のカフェ。バイカーやサイクリストが集まる場所としてよく知られており、お店の前の駐車場にはバイクや自転車が並ぶ。
