【バタネス】Batansを訪れた際のマストトライレストランがここVunong Dinette at Jessica's Place。伝統的なイバタン料理が自慢だ。
一人P300のコースセット。Batanesの味を堪能できる
Batansを訪れた際のマストトライレストランがここVunong Dinette at Jessica's Place。伝統的なイバタン料理が自慢だ。2016年にBatanes Travel &Toursの社長Dominic CastlIos氏が、このレストランを運営するJessicaさ んにケータリングを頼んだことがレストランを始めるきっかけになっ た。VunongはIvatanの米料理でKabayaと呼ばれる葉っぱに包まれている。 2つセットで‘一つはターメリックライス‘またもうーつはUvudとよばれ るバナナの茎の中心部とひき肉ををミートボールにした料理。自家製 ラードで調理した有機豚のタノくスなどと召し上がれ！Vunongには牛肉 のスープまたはシーフードのスーブ、シダのサラダがセットとして捌共 される。rvunongjは、lvatanの言葉で、「あなたにとって大切な人々と食べ 物を共有する」という意―先せ酬刺町や家族と一緒に、手で味わいたい。
店舗情報
住所:
Taytay Rd., Brgy Kayhuvokan, Basco
TEL:
0999-991-9447
営業時間:
9時～ お客様が出発するまで（要予約確認）
2019年09月01日更新
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その他レストラン情報
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VivereHotelの最上階にあり、アラバンをほぼ全貌できる半屋外のレストラン。遠くに朝日やマニラ湾の夕日、夜には街の夜景を見渡すことができる。ロマンチックな風景を楽しめることからデートに利用するカップルが多く、こちらでプロポーズをする人も多いとか。
