日本でバターを使った絶品スイーツで有名なスイーツ店 Butter Butler が、フィリピン初の店舗をマカティ市ロックウェルにオープンした。人気商品のバターフィナンシェやバターガレットに加え、マカティ店限定のバタークロッフルも登場！
Butter Financier
日本でバターを使った絶品スイーツで有名なスイーツ店 Butter Butler が、フィリピン初の店舗をマカティ市ロックウェルにオープンした。看板商品である「バターフィナンシェ」は、ヨーロッパ産発酵バターとフランス産ゲランドの塩を使用した、しっとりとした焼き菓子。価格は4個入りがPhp 640、8個入りがPhp 1,200、12個入りがPhp 1,700、16個入りがPhp 2,300となっている。
Butter Galette
もう一つの人気商品「バターガレット」は、フランスの伝統的な焼き菓子で、ショートブレッドを思わせるほろほろとした食感が特徴だ。9個入りがPhp 640で、口の中でとろける濃厚なバターの味わいを楽しめる。
Butter Croffle
マカティ店限定商品として登場したのは「バタークロッフル」。クロワッサンとワッフルを融合させたこのスイーツは、発酵バターと日本産の特製小麦粉を使用し、丁寧に焼き上げられている。価格は1個Php 135、5個入りがPhp 550。
バターをたっぷり使った贅沢なスイーツは、自分へのご褒美にも、手土産にもぴったり。
画像出典：Butter Butler Philippines
店舗情報
2025年01月02日更新
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シンガポールの料理対決番組に出場した経歴を持つフィリピン人パティシェのメリッサさんが手掛けるパティスリー。店頭にはハートやサクランボなどをかたどったペストリーが並ぶ。
1889年創業、フランス発祥の老舗パン屋。現在も創業当時のレシピと製法を厳格に守り続け、また独自に契約栽培をしたフランス製の小麦粉を使用するなど、素材も厳選。ずらっと並んだパンやスイーツは見た目も美味しそうだ。Almond Croissantは香ばしいアーモンドのスライスと粉砂糖がたっぷり。チョコレート入りのバリエーションも。
普段のお茶菓子からプレゼントまで、幅広いシーンで喜ばれるペイストリーやケーキを日本人パティシエによる監督の下、提供しているPatisserie Bébé Rouge。季節に合わせたデコレーションケーキに注目を。
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フローズンヨーグルトが看板メニューの小さなカフェ。シロップやナッツ、オートミールなど、豊富な種類から好きなトッピングを選べて、P230。カップがかわいくてインスタ映えも〇
素朴なインテリアが印象的なクレープ屋。フルーツやクリームがトッピン
グされた定番のスイーツ系クレープはもちろん、生地を四角に折りたたみ、
肉やチーズなどをのせた「ガレット」も是非試して欲しいメニュー。
トリュフをオンライン販売している。ミルクチョコレート、ダークチョコレート、抹茶の3種類。
