マカロンで知られるフランスの名門パティスリー「Ladurée」の東南アジア初となるフラッグシップストア。
繊細なマカロンで名高いフランスの名門パティスリー「Ladurée」が、フィリピンに再上陸を果たした。今回の出店先はBGCのOne Bonifacio High Street Mallで、東南アジア初となるフラッグシップストアだ。約210平方メートルの広さを誇り、ブティックとサロン・ド・テ（ティーサロン）を併設している。「Ladurée Tropical」と名付けられたこの店舗は、パリの洗練された美意識とトロピカルな活気を見事に融合させた、優雅な空間に仕上がっている。
ブティックでは、Laduréeの代名詞であるパステルカラーのマカロンや菓子、ペストリーが揃い、いずれもスイスから直輸入されており、本場の味わいと新鮮さを保っている。オープンを記念して、Laduréeは2025年の新作として「Ladurée Dubai Chocolate Macaron」を発表した。パリの気品とドバイのラグジュアリーを融合させたこの贅沢な逸品は、濃厚でなめらかなチョコレートの味わいが特徴で、BGCの旗艦店でのみ楽しめる限定商品である。
一方、サロン・ド・テでは、約40席の落ち着いた空間で、朝食、ブランチ、ランチ、アフタヌーンティー、ディナーと一日を通してフランスの洗練された食体験を提供する。トロピカルなエッセンスが加わり、上質ながらも温かみのある雰囲気が広がっている。また、ペストリーや菓子とともに楽しめるドリンクメニューも充実しており、特製の「Signature Latte」など、厳選されたコーヒーが揃う。マカロンとペストリーの魅力を併せ持つ「Eugénie」など、ここでしか味わえない限定メニューも見逃せない。
今回のフィリピン再進出は、CEO・Karan Gopwani氏率いるGastronova Hospitality Groupが主導している。2015年にロックウェルで展開された旧フランチャイズとは異なり、今回はより包括的で本格的なLadurée体験が提供される。さらに、「Ladurée Manille Terrace」と呼ばれる新設のテラス席も登場。BGCの心地よい風を感じながら、お気に入りのペストリーやドリンクを屋外で楽しめる開放的な空間となっている。ペット同伴も可能だ。
※画像出典：Ladurée Philippines' Facebook
店舗情報
2025年11月04日更新
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