【Arrozeria アロゼリアは閉店しました】全国のパエリアファンの間で旋風を巻き起こしているレストランがこちら。高級スパニッ シュ料理店「VASK」のシェフが手掛ける。主役のパエリアメニューはpaella（米が細く てコシがある）caldoso（スープ入り）、meloso（米がしっとり柔らかい）risotto（クリー ミー）そしてfiduea（米の代わりに細麺使用）の5種類。
【追記：Arrozeria アロゼリアは閉店しました】
①コシのある仕上がりが美味しいパエリア
②Century City Mall4階にある店舗
③大勢でパエリアを囲んで食べよう
④お米の代わりに細い麺を使ったFiduea Negra（サイズによってP590～ P1720）
全国のパエリアファンの間で旋風を巻き起こしているレストランがこちら。高級スパニッ シュ料理店「VASK」のシェフが手掛ける。主役のパエリアメニューはpaella（米が細く てコシがある）caldoso（スープ入り）、meloso（米がしっとり柔らかい）risotto（クリー ミー）そしてfiduea（米の代わりに細麺使用）の5種類。従来のパエリアに留まらないク リエイティブな料理はどれも試してみたくなるだろう。使用するお米はコルディリエラ地 方で栽培されている品種で、パエリアに使うアロッス・ボンバというお米によく似ている。 調理時間に30～45分はかかるが、paella of the day（日替わりパエリア、P275）は あらかじめ用意されているので、待ち時間が気になる人はこちらをオーダーしよう。
店舗情報
住所:
4/F Century City Mall, Kalayaan Ave., cor Salamanca St., Poblacion, Makati
TEL:
02-946-3793／02-894-1796
営業時間:
日～木曜 11時～23時／金・土曜 11時～24時
Facebook:
arrozeriamnl
2020年02月07日更新
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