【閉店】Nu. Vo (ヌーボ)
【Nu. Vo (ヌーボ)は閉店しました】南仏料理を中心にイタリア、ギリシア、北アフリカの料理がメニューに並びます。夜は大人の集まるナイトスポットに。
| |
|---|
Nuvo(Nouveauの略)とは、フランス語で"新しい"という意味。マカティーのグリーンベルト2にある数あるレストランの中でも、セレブフィリピン人や、外国人に人気のあるレストランの１つ。
内装は木の温もりあるインテリアに白いテーブルクロスがシックな雰囲気を醸し出しています。レストランの中央には、バーがあり、ドリンクのみでバーとしての利用も可能。
料理は、南仏料理を中心にイタリア料理、ギリシア料理、北アフリカの料理がメニューに並び、厳選したオリーブオイルを使ったフィリピンで手に入る現地や輸入高級食材を使った工夫あふれる料理が楽しめます。
シーフードメニューが豊富。おすすめは、チリ産のシーバスのグリル。カリっとした皮の香ばしさとふかふかの身のハーモニーはぜひ、トライを。また、イタリアから輸入したパルマハムを使った海老とホタテのソテーもオーダーの多い1品。
最近では、和牛を取り入れ、ステーキも用意しています。
週末や、月曜日は大人の集まるナイトスポットに。毎週、月曜日は、21時以降、マニラで人気あるDJ、 マリエ・ガルシア、マーク・ニコシアによる甘美なディープ・ハウスのパフォーマンスを。屋外にもテーブルが用意され、ラウンジ風に使ってもOK。
サーモンが花の形に！ハーブとオリーブを使ったソースとの相性は抜群。
|
|---|
店舗情報
住所:
Greenbelt2, Ayala Center, Makati City
TEL:
(632) 757- 3699
営業時間:
ランチ 11:30 am - 3:00pm ／ ディナー 6:30 am - 11:30 pm
休日：
土曜日のランチ
取り扱いカード： アメリカンエキスプレス・ダイナー・マスター・JCB・ビザカード
アクセス： グリーンベルト2の１階。グリーンベルト3に最も近い。
2020年02月07日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております！
その他レストラン情報
イタリアで修行を積んだシェフ・石塚祥平さんによる生ジェラート店。マカティのレガスピビレッジ、日本食材店「みんなのスーパー」の前に店舗を構える。フレーバーは季節毎に変わり、「糸島生あまおう」や「糸島生つかさ桃」などのフルーツ系をはじめ、全部で15種類。さらに、「ミルクチョコレート」や「黒ゴマ」など、フルーツ以外の人気フレーバーも。
マカティのレガスピビレッジに位置するカフェレストラン。2023年にオープンし、フィリピン系スイス人シェフ、カトリーナ・クーン・アルカンタラ氏が手掛ける。朝は特製コーヒー、夜は手作りカクテルを提供し、一日を通じて多彩な体験が可能。
レガスピビレッジに店舗を構えるカフェ。グレーやウッドの配色が落ち着いた空間を演出し、友人とのおしゃべりはもちろん、一人で作業をするのにもぴったり。オーナーが日本好きで、日本食にインスパイアされた創作メニューを中心に、朝食やランチにぴったりの軽食メニューを揃える。
マカティのOne Centraに店舗を構えるおしゃれなカフェ。洗練されつつも親しみやすい空間となっており、仕事や勉強、のんびりくつろぐのにぴったり。高品質なスペシャルティコーヒーとともに軽食も提供しており、おすすめメニューは、MOD Slice（P280）やSalami Spiced Honey Bagel（P330）。ドリンクは、Iced MOD Latte（P210）やOrange Hibiscus Iced Tea（P150）が人気。
マカティのアヤラアベニューに構える。工業的なデザインを取り入れた内装が特徴で、コンクリート打ちっぱなしの壁や控えめな照明、ミニマリストな家具がリラックスできる空間を作り出している。
サルセドに構えるモダンでミニマルなデザインのカフェ。照明を抑えた居心地の良いコーナー席があり、仕事や勉強にぴったり。
「タトゥードベイカー」の愛称で知られるシェフJohn氏が設立したおしゃれなベーカリー。モダンでミニマルなインテリアが特徴で、ガラスケースに並ぶ美しいペストリーが目を引く。
マカティのサンアントニオビレッジに店舗を構える24時間営業のベトナムカフェ。ベトナム産の高品質な豆で淹れたコーヒーや、ベトナム料理・フィリピン料理メニューが人気。
マカティのレガスピビレッジに位置するスペシャルティコーヒーショップ。店内で焙煎された新鮮なコーヒー豆を使用したコーヒーメニューを軽食とともに提供。
La Unionで愛されるカフェ「El Union Coffee」が、BGCのFully Booked 3階に店舗をオープン。仕切り付きの一人用席が用意されており、電源も完備されているので、ノートパソコンを持ち込んで仕事をするのにぴったり。
