【" Seiji Japanese Restaurant 清治 "並びに" Moony-San Japanese Restaurant "は閉店しました】2012年3月にオープンした本格派日本食レストラン清治。
※現在、Moony-San Japanese Restaurantとして営業中です※
追記（2019年5月5日）：Moony-San Japanese Restaurantは閉店しました。
2012年3月にオープンした本格派日本食レストラン清治。元フランス料理のシェフ加村清治さんが作り出す、繊細で華やかな料理が味わえます。 おすすめのうなぎとフォアグラのサラダ（P685）はもちろんのこと、クリスピーラニとポメロのサラダ（P295）もここでしか味わえない逸品です! ポメロやマンゴーなどのフルーツに、レタスや水菜といったフレッシュな野菜をオリジナルの胡麻ドレッシングで。 週に3度日本から野菜、果物、肉や魚を取り寄せており、新鮮さはもちろん、生牡蠣やホタテなど日本の旬も味わうことができます。自慢のA5クラス級の松坂牛を使用した和牛のさしみやステ ーキもこだわりの一品。 店内は、黒を基調とした落ち着いた高級感あふれる雰囲気で、おしゃれな料理を際出させてくれます。日本の味が恋しくなったとき、日本食レストランへ大切な方をお連れしたくなったとき、自 信をもっておすすめできる新たな名店です。
店舗情報
住所:
Cedar Executive Bldg, 1006 Arnaiz Ave. Makati
TEL:
02-568-4440、0917-524-1631
営業時間:
11時～14時／18時～22時
休日：
なし
2020年01月29日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております！
その他レストラン情報
サルセドに店を構えるElbert’s Steak Roomと同じオーナーが手がける新店舗として、2026年2月にオープンしたのが「Harry’s Bistro」。Grand Midoriの1階に位置し、ヨーロッパの定番料理を軸に、パスタやハンバーガー、ステーキなど親しみやすいメニューを気取らず楽しめるビストロスタイルで提供する。
祖母の家庭料理の記憶をもとに、フィリピン料理と中華をベースとした創作料理を提供するレストラン。名店 The Curator Coffee & Cocktails を手がけたJericson Co氏によるレストランで、kilawinやsisigといった親しみのある味を、フレンチやアジア各国の技法で再構築している。
マカティ・レガスピビレッジに店を構える「Hálong」は、イロンゴ語で“丁寧に扱う、慈しむ”を意味する言葉から名付けられたレストラン。食材への向き合い方や調理、提供の姿勢まで、その名に込めた価値観を大切にしている。
Crystal Jadeは、本格的な広東料理が楽しめる中華レストラン。2026年1月に、The Shops at Ayala Triangle GardensのLower Ground Floorに店舗をオープンした。
2026年2月16日、スマッシュバーガーの名店として知られるScratchは、Nolita Joe’sとのコラボレーションを通じてBGCで新たな支店をオープンした。
滋賀県発祥の焼肉ブランド焼肉すだくがフィリピンに初上陸した。契約牧場直送の近江牛を中心に、卓上グリルで楽しむ本格的な焼肉体験を提供しながら、家族や仲間と「集う」ことを大切にする温かな食文化を体現する。
福岡発、タイでも展開する人気居酒屋「Terra」が、マカティ・レガスピビレッジにフィリピン第1号店をオープン。九州で親しまれている料理をメインに提供し、甘口の醤油やゆず胡椒などの調味料は九州から取り寄せ、本場の味にこだわっています。
マカティに店舗を構える Siklab+ は、The Bistro Groupが展開するモダンなフィリピン料理レストラン。シックでありながら温かみのある空間で、多様なフィリピン料理を楽しむことができる。
マカティのリトル東京近く、クリークサイド４階に店舗を構えるひだまりレストラン。身体に優しい手作り家庭料理で、ほっとするひと時をおすごしください。
マカティ・レガスピビレッジにあるYour Localは、10年以上にわたり親しまれてきたレストラン。フィリピンのコンフォートフードを軸に、コンテンポラリーな要素を加えたメニューを展開する。
