サルセドビレッジに位置するTaquería Francoは、フレンチとメキシカンを融合させたユニークなタコスを提供するレストラン。
サルセドビレッジに位置するTaquería Francoは、フレンチとメキシカンを融合させたユニークなタコスを提供するレストラン。シェフのMiko Calo氏が手掛けるこのお店では、そば粉を使ったトルティーヤをベースにした「Duck Confit Tacos」や「Lamb Bourguignon Birria」など、クリエイティブで洗練された料理が楽しめる。また、カクテルメニューも充実しており、「Sangre de Franco」や「Gin & Jus」といった独創的なドリンクも人気。落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむのにぴったり。
画像出典：https://www.facebook.com/taq.franco
店舗情報
2024年10月22日更新
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その他レストラン情報
BGC・アップタウンにフラッグシップ店店を構える「Los Tacos」は、2020年にデリバリー専門として始まったメキシカン。現在は“ノールール・メキシカン”（規則に従わないメキシカン）を掲げ、伝統的な料理を軸にしながらも、自由な発想と洗練された技法によるメニューを展開する。
Mayas Filipino & Mexican Cuisineは、フィリピン料理と本格メキシコ料理を楽しめるビーチフロントレストラン。
BGCのForbestown Road沿いに店舗を構える「Mamacita」は、本格的なメキシカンの味わいにコンテンポラリーな感性を掛け合わせたレストラン。
ボラカイ島・ステーション1に位置するMuni Muniは、3階建てのメキシカンレストラン。3階からは美しいサンセットを鑑賞することができる。
メキシコのグアダラハラとサンフランシスコのミッションストリートの味わいにインスパイアされたストリートフードが楽しめるレストラン。メスカルやテキーラの幅広い選択肢とともに、本格的なメキシコ料理を提供している。
サルセドビレッジに位置するTaquería Francoは、フレンチとメキシカンを融合させたユニークなタコスを提供するレストラン。
サルセドビレッジにひそむメキシカンレストラン。アメリカ育ちのオーナーが、メキシコはオアハカ州出身のシェフに教わったレシピを少しアレンジした「カリフォルニア風メキシカン」が自慢。
料理人向けのクラウドキッチンとイベントスペースを提供。プロフェッショナルレベルの厨房をレンタルすることができ、メニューの開発やレシピ動画などのコンテンツ制作、イベントスペースなどの用途に利用できる。
City Garden Hotelの屋上にあるレストラン。メニューは主にメキシコ料理にアメリカ料理のエッセンスを加えたテックス・メックス料理。屋外のテーブル席では、マカティの街並みを眺めながら食事を楽しむことができる。
【タギッグ】メキシコ料理に魅せられたカナダ人の夫とフィリピン人の妻が夫婦で営むメキシカンレストラン。「まだメキシカンのお店が少ないこのフィリピンの地で、より多くの人にメキシコの文化や料理の美味しさを伝えたい」との想いで今年初めにオープンさせた。
