【ZAVOY Steakhouse＆ Grill ザヴォイ ステーキハウス＆グリルは閉店しました】アートギャラリーのような雰囲気の中で優雅に食事できるレストラン。それもそのはず、元々は美術館で、館内のダイニングエリアが好評でレストランに改造したという。
【追記：ZAVOY Steakhouse＆ Grill ザヴォイ ステーキハウス＆グリルは閉店しました】
アートギャラリーのような雰囲気の中で優雅に食事できる レストラン。それもそのはず、元々は美術館で、館内のダイ ニングエリアが好評でレストランに改造したという。エキゾ チックな雰囲気が漂う店内には、美術館だった頃の展示品 が残され、販売もされている。
シェフのスティーブさんは、カナダのフォーシーズンズ、横 浜のインターコンチネンタルをはじめとする各国の名だたる ホテルなどで34年に渡って経験を積んできた大ベテラン。家 庭的でクラシックな西欧料理が信条だ。最もこだわっている のは素材の品質で、ビーフはアメリカやオーストラリア、プロ シュートはスペイン、サーモンはノルウェーなど、世界中から 最良のものを取り寄せている。
シェフいちおしのThe Pepper Steak（写真①）は極厚に も関わらず一口で噛み切れるほどの柔らかさ。胡椒の効いた スパイシーソースが相性抜群。新鮮野菜にスモークサーモ ンやエビを合わせ、フレンチドレッシングで仕上げたZavoy Special (写真③)もおすすめ。デザートのクレープフラン ベ(写真②)は、テーブルの前で豪快に炎があがる迫力のパ フォーマンスが楽しい。ゴージャスな個室のほか、2Fにはビリヤード台もあり、食後にゆっくりと楽しむのに最適。
店舗情報
住所:
8479 Kalayaan Ave cor., Fermina St., Makati
TEL:
02-896-5667
営業時間:
17時～翌1時
休日：
なし
2020年02月07日更新
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その他レストラン情報
イタリアで修行を積んだシェフ・石塚祥平さんによる生ジェラート店。マカティのレガスピビレッジ、日本食材店「みんなのスーパー」の前に店舗を構える。フレーバーは季節毎に変わり、「糸島生あまおう」や「糸島生つかさ桃」などのフルーツ系をはじめ、全部で15種類。さらに、「ミルクチョコレート」や「黒ゴマ」など、フルーツ以外の人気フレーバーも。
マカティのレガスピビレッジに位置するカフェレストラン。2023年にオープンし、フィリピン系スイス人シェフ、カトリーナ・クーン・アルカンタラ氏が手掛ける。朝は特製コーヒー、夜は手作りカクテルを提供し、一日を通じて多彩な体験が可能。
レガスピビレッジに店舗を構えるカフェ。グレーやウッドの配色が落ち着いた空間を演出し、友人とのおしゃべりはもちろん、一人で作業をするのにもぴったり。オーナーが日本好きで、日本食にインスパイアされた創作メニューを中心に、朝食やランチにぴったりの軽食メニューを揃える。
マカティのOne Centraに店舗を構えるおしゃれなカフェ。洗練されつつも親しみやすい空間となっており、仕事や勉強、のんびりくつろぐのにぴったり。高品質なスペシャルティコーヒーとともに軽食も提供しており、おすすめメニューは、MOD Slice（P280）やSalami Spiced Honey Bagel（P330）。ドリンクは、Iced MOD Latte（P210）やOrange Hibiscus Iced Tea（P150）が人気。
マカティのアヤラアベニューに構える。工業的なデザインを取り入れた内装が特徴で、コンクリート打ちっぱなしの壁や控えめな照明、ミニマリストな家具がリラックスできる空間を作り出している。
サルセドに構えるモダンでミニマルなデザインのカフェ。照明を抑えた居心地の良いコーナー席があり、仕事や勉強にぴったり。
「タトゥードベイカー」の愛称で知られるシェフJohn氏が設立したおしゃれなベーカリー。モダンでミニマルなインテリアが特徴で、ガラスケースに並ぶ美しいペストリーが目を引く。
マカティのサンアントニオビレッジに店舗を構える24時間営業のベトナムカフェ。ベトナム産の高品質な豆で淹れたコーヒーや、ベトナム料理・フィリピン料理メニューが人気。
マカティのレガスピビレッジに位置するスペシャルティコーヒーショップ。店内で焙煎された新鮮なコーヒー豆を使用したコーヒーメニューを軽食とともに提供。
La Unionで愛されるカフェ「El Union Coffee」が、BGCのFully Booked 3階に店舗をオープン。仕切り付きの一人用席が用意されており、電源も完備されているので、ノートパソコンを持ち込んで仕事をするのにぴったり。
