【閉店】GAUCHO ガウチョ
【GAUCHO ガウチョは閉店しました】【ケソン】マニラで唯一のアルゼンチン料理レストラン。代表料理はステーキで、店内の炭焼き専用スペースで低温でじっくり焼いたFalda a la Cruzは看板メニュー。
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①吹き抜け構造のお洒落な店内
②Fugazetta(トッピングによりP360〜P490)
③Falda a la Cruz(P550)
④Peras al Vino Malbec(P190=手前)と、Alfajores(P180)
マニラで唯一のアルゼンチン料理レストラン。代表料理はステーキで、店内の炭焼き専用スペースで低温でじっくり焼いたFalda a la Cruz(写真③)は看板メニュー。食べやすくカットされた柔らかいビーフを、オリーブオイルとアルゼンチンハーブを素材にした特製ソースでいただく。またアルゼンチンで最もポピュラーな食べ物のひとつ、Fugazetta（写真②）は、マイルドな味がアペタイザーにぴったりの極薄ピザ。トッピングはオニオン、アンチョビ、ほうれん草、イタリアンハムなどからチョイスできる。ワインはアルゼンチン産のみで、約40種を取揃える。週末の夜は店内でライブも開催。
店舗情報
2022年12月27日更新
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