【FOUNDRY by Smith Butcherは閉店しました】サルセドの人気ステーキハウスSmith Butcher and Grill Roomの2号店。１階は朝食メニューが食べられるカフェ、夕方にオープンする２階は革製のテーブルがアクセントのおしゃれなステーキルームとラウンジ。
①U.S.A Prime Angus Rib Eye, wet aged (P2,220)
②ヴェルヴェットのソファと革製のテーブルが生み出す大人の空間
サルセドの人気ステーキハウスSmith Butcher and Grill Roomの2号店。１階は朝食メニューが食べられるカフェ、夕方にオープンする２階は革製のテーブルがアクセントのおしゃれなステーキルームとラウンジ。ガラス張りになっており、昼間も夜景も外の景色を楽しめる。ステーキはアメリカ、フランス、オーストラリア、そしてアイルランドそれぞれの極上ビーフを用意。この4カ国のビーフを漏れなく楽しみたいなら、4人でシェアできるAround the World Platter（P17,000）がおすすめ。メニューには載っていないが、頼めば用意してもらえる。ビーフによっては45日間のドライエイジングもしくは3日間のウェットエイジングが施されている。
① Deep Sea Hokkaido Scallops（P898)
②Tuna Poke（P550）
③ブレットバーボンをキュウリとローズマリーで爽やかに Smoking Jacket（P550)
④Cheesecake
⑤フォアグラのテリーヌとフォアグラのソテー Handmade & pressed foie gras terrine & pan-fried foie gras escalope with wild berries（P898）
⑥セーラージェリーのラムとパイナップルとライムのフルーティなAye Aye（P350）
⑦1階はカジュアルなカフェ
⑧フォームの黒い部分はスモークシーソルトTe-quil-a Dragon（P350)
⑨2階にあるラウンジ
店舗情報
住所:
The Plaza, Arya Residences, McKinley Pkwy, Bonifacio Global City
TEL:
0995-782-1625
営業時間:
月～金曜 8時～翌2時／土・日曜 17時～翌2時
WEB:
www.smithbutcherandgrillroom.com/
Facebook:
smith.foundry
備考:
Smith Butcher and Grill Room
住所：1/F ACI Bldg., 147 H.V. Dela Costa St., Salcedo, Makati
電話番号：02-833-9623／0977-841-5378
営業時間：12時～15時、18時～23時
FaceBook：smithbutcherandgrillroom
2022年06月29日更新
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その他レストラン情報
🔔イベント🔔2024年7月13日（土）13時30分から、BGCのMITSUKOSHIフレッシュにて本マグロの解体ショーが開催されます🐟🌟
BGCとパサイに店舗を構える、カジュアルな韓国料理レストラン。仕切りのある落ち着いたテーブル席と排煙設備が整っており、家族や友人との食事にぴったり。和牛セット、ヘムルタン、サムギョプサルなどが人気で、ソジュや韓国ワインも楽しめる。4～8名まで対応可能なVIPルームを10室完備。
BGCから車で10分ほどの位置にあるカジュアルな韓国レストラン。竹のモチーフを基調としたカジュアルなお店で、友人や家族との食事などにぴったり。シーフードテンジャンチゲ、チャプチェ、ポッサム、ジョッパルなどが看板メニューで、日本食メニュー、ソジュとローカルビールも揃える。
24時間営業の韓国系コンビニ。お菓子やインスタント食品、冷凍食品などはもちろん、キンパやおにぎり、サンドイッチなどの軽食も販売。その場でインスタントラーメンを作って食べることもできる。
BGCにある24時間営業の韓国食料品店。新鮮な韓国食材を幅広く取り揃えており、韓国の調味料やお菓子も販売。韓国料理のテイクアウトやデリバリーも提供する。キムチや韓国海苔、韓国ラーメンなどが人気商品。
BGCに店舗を構える24時間営業のレストラン。韓国俳優やアイドルも訪れることで知られている。様々な韓国スープと伝統料理を提供し、中でも牛骨スープとユッケが人気。輸入ワインやスピリッツ、地元のビール、カクテルも楽しめる。
韓国の伝統の味をお楽しみください！
#SOBANSIGNATURESの人気メニューをはじめ、その日だけの特別メニューもご用意しております。
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BGCに構える韓国料理レストラン。韓国のソチョ・カンナムにある本店は1938年に20席の小さなレストランとして創業し、70年以上と2世代を経て、500平方メートル、350席を持ち多くの賞を受賞したレストランに成長。
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