【MAGOSABURO 孫三郎は閉店しました】誰もが心浮き立つシーズン、クリスマス。特別な夜をさらに華やかに演出するにふさわしいステージが
MAGOSABUROにある。煌びやかなインテリアとはうらはらに、奇をてらわず正々堂々と肉の味を前面に押し出すシンプルなメニューは、その素材の旨みに絶対的な自信があるがゆえ。
誰もが心浮き立つシーズン、クリスマス。特別な夜をさらに華やかに演出するにふさわしいステージが MAGOSABUROにある。煌びやかなインテリアとはうらはらに、奇をてらわず正々堂々と肉の味を前面に押し出すシンプルなメニューは、その素材の旨みに絶対的な自信があるがゆえ。今回は、MAGOSABUROエグゼクティブシェフをつとめる元松氏が得意とする、フレンチを随所にちりばめたクリスマス限定コースを紹介する。
12月20～25日の5日間限定で提供される｢Christmas Menu (P3,500/VAT込、サ別)｣は、前菜2品、シーフード、ご飯もの、メイン、デザート。見た目にも美しい前菜「海の幸のカクテル」は、全体を通してボリューミーなコースの前菜として口当たりのさっぱりしたものに仕上げられている。「フォアグラのソテー 大根のブレゼ」は、濃厚なフォアグラが舌をとろかせる逸品。3品目｢タスマニアンサーモンのパイ包み焼き トマトのコンフィ」はさくっとしたパイも色遣いもクリスマスらしく、テーブルが一気に華やぐ。そしてメインは言わずもがなの「国産和牛のテンダーロインステーキ」。溶岩プレートでじんわり と柔らかく素材の旨味を丸ごと封じ込めた肉は、感動必至。
夫婦やカップルでの来店では、ぜひワイン付(P4,200/同)をオーダーしていただきたい。美味しい料理に絶妙なタイミングでサーブされ、最初から最後までスマートでスイートなディナーを約束してくれる。
店舗情報
住所:
Fort Pointe 2 Bldg. 28th St,The Fort, Taguig
TEL:
02-856-1808/0795
営業時間:
11時30分～14時30分、18時～22時30分
休日：
なし
2022年06月29日更新
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閉店しています。