【マカティ】今ホットなエリアでもあるマカティのポブラシオンにソフトオープンした、新しいタイプのフードパークを超えたエンターテインメントスペースが、ここModern Dining Hub PLATINA（モダン・ダイニング・ハブ・プラチナ）。 日本食は16店舗あり。フィリピンのここマニラで海外出店のテストマーケティングの場としてお店をオープンすることが出来る。
（写真）Modern Dining Hub PLATINAの外観。
1、2階がバー、フードコート、オープンテラス、3階がバーとパーティースペースになっており、3階は5月頃open予定。
今ホットなエリアでもあるマカティのポブラシオンにソフトオープンした、新しいタイプのフードパークを超えたエンターテインメントスペースが、ここModern Dining Hub PLATINA（モダン・ダイニング・ハブ・プラチナ）。 日本食は16店舗あり。フィリピンのここマニラで海外出店のテストマーケティングの場としてお店をオープンすることが出来る。また仲間と一緒にゆったりと過ごすことができるオープンテラスも併設。フ―ディーズ（美食家）の好奇心を満たす、その味と雰囲気をぜひ味わってみましょう。
（写真）1階のオープンテラスバー
１階、2階にあるフードコートは、お寿司、焼肉、お好み焼き、ラーメン、カレーなど、おなじみの日本のカジュアルフードが並ぶほか、ピザなどもあり。Barで飲み物を調達して、テラス席を確保してリラックスしたひと時を過ごせます。
まずは1階をご紹介します。
1F
ICHIRO RAMEN
Ichiro Ramen w/ Nira Kimchi and Ruchai Kimchi Php 299
-SAKURA- JAPANESE SUSHI AND SAKE BAR 桜
Salmon Aburi Maki w/ Aligue Mayo Php 315
Sashimi Moriawase 3 kinds Php 2,200
Teppan Yaki ajinobo 味ノ坊
Chicken Steak Php 260
Ajinobo Special Php 390
Yakiniku DORAGO やきにく ドラゴ
Kalbi Set Menu Php 500
Loin Set Menu Php 500
Tongue Set Menu Php 500
KUSHIKATSU EBISUYA 串かつ えびすや
Kushiage Vegetable Set Php 100
TSURU KAME -UDON- つる亀
Curry Udon Php 290
Carbonara Php 290
Wine Public Stand
Carrot râpé Php 120
Prawn Ajillo Php 180
Beef Kurokosio Php 120
続きまして2階をご紹介します。
2F
Black Chiken Chips
Kari Kari Curry 欧風カレーショップ
Pork Cutlet Php 249
Curry Doria Rice Php 299
Kintaco
Kintaco Rice Php 199
PIGMAN
Pork Bowl Php 210
Pork Ginger Php 210
Pizzaria di Baldi
Prosciutto Rucola Php 400
Quatro Formagio Php 350
Margherita Php 290
RAMEN DARUMA
Shio Ramen Php 290
Chasu Ramen Php 460
Kobe Beef Burger
Wagyu Burger w/ Teriyaki sauce Php 320
Kobe Beef Burger w/ Onion & Tomato sauce Php 980
WAZAMI JAPANESE GYOZA 技味
Japanese Gyoza Php 160
Shrimp Gyoza Php 200
Matcha
Iced Latte Matcha Medium - Php 130; Large - Php 160
Matcha Froto - Php 160; Large - Php 190
16店舗のレストランは、馴染み深い和食の定番を中心に1品１品が各レストラン自慢の味。
フィリピン在住の日本人にも、現地の方にも、本場の日本食を味わってもらえます。
各店舗はカウンター形式になっており、お酒を飲みながら料理を待つことも可能。
時にはフィリピン人スタッフさんがこんなパフィーマンスも見せてくれる。
Modern Dining Hub PLATINA（モダン・ダイニング・ハブ・プラチナ）のグランドオープンは5月頃。今整備している3階は、音楽とエンターテインメントのスペース。 人気のDJやダンサーを招待するライブバンドの公演やエキサイティングな音楽イベントを開催予定で、ポブラション周辺で新しいバーのスポットとなりそうです。
店舗情報
2023年01月26日更新
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