【ポブラチオン】【サルセド】オーナー父親の出身地、イランの郷土料理で もあるケバブ（グリル）料理と地中海料理をメインに、お酒と独創 的なインテリアが楽しめる。料理は豆や野菜をふんだんに使った 健康フードも多く、女性客にも人気。
①スパイスの利いたVegetarian Samosa(P99)は人気メニュー
②ひよこ豆のペーストHummusをパンにつけて食べよう(P139)
③ドライな食感が美味。長粒種のお米で作った香り高いBasmati（P50）
④牛の脳みそを細かく切り、一度茹でてから揚げたものOx Brain（P109）
⑤Shrimp Tandoori
⑥ジューシーなWagyu Kebab（P149）
⑦トマト収穫用の木箱で作ったドアや オーナー家族が描かれた壁画など個性的なインテリア
オーナー父親の出身地、イランの郷土料理で もあるケバブ（グリル）料理と地中海料理をメインに、お酒と独創 的なインテリアが楽しめる。料理は豆や野菜をふんだんに使った 健康フードも多く、女性客にも人気。Ox Brainという牛の脳みそ を茹でて揚げたもの、ジューシーな和牛の串焼きWagyu Kebab 等、一風変わった料理が低価格で頂けるのが魅力。
サルセドの2号店
ケバブは全部で9種類ほど。写真はWagyu Kebab（P155）
ポブラシオンで人気のケバブバーが2018年にオープンした2号店。オーナーが父の母国であるペルシアやメディテレーニアン料理の小皿をメインにしたバーというユニークなコンセプトが好評を得て、2018年にサルセドで2号店をオープンした。おすすめのケバブはビーフやチキンを使い、様々なスパイスを利かせている。ファラフェルや野菜のムーサカなどのベジタリアンメニューもある。また、シャワルマとライスのセットでは長粒種お米を使っており、ドライな食感とターメリックの香りが美味しい。
店舗情報
住所:
ポブラシオン店: 5772 Ebro St., Poblacion, Makati
サルセド店: Tordesillas St., Salcedo Vill., Makati
TEL:
ポブラシオン店: 02-810-7388
サルセド店: 8851-9103
営業時間:
ポブラシオン店: 日～木曜 11時 ～翌3時/金・土曜 11時～翌4時
サルセド店: 月曜～木曜 11:00～翌1:00 / 金曜～土曜 11:00～翌2時 / 日曜 11:00～22:00
WEB:
http://kitekebabbar.business.site
Facebook:
Kite-Kebab-Bar
2023年01月09日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております！
その他レストラン情報
ボラカイ島・ホワイトビーチのステーション1、その白砂の浜辺に佇むAplaya the Beach Bar & Italian Foodは、イタリアンの味わいと南国の空気が心地よく交差する、魅力あふれるビーチサイドのスポット。自家製パスタ、薪窯で焼き上げるピザ、新鮮なシーフードなど、多彩なメニューを揃える。
BGC・26th StreetのOne Neoにオープンした「No Entry Cocktail Club」は、スピークイージーの隠れ家的雰囲気と、現代的なカクテルラウンジの洗練を併せ持つサパークラブだ。創作カクテルとスモールプレート、心地よい音楽を軸に、夜のひとときを演出する。
ボラカイ島のホワイトビーチ、ステーション2の砂浜沿いに佇む「OM Boracay」は、ビーチならではのダイニングとエネルギッシュなナイトライフを融合させたにぎやかなバー＆レストラン。
Itmiro Oyster Bar & Kitchenは、マンダルヨン市にあるオイスターバー。ビサヤ諸島・アクラン州産の牡蠣をはじめ、日本、アイルランド、オーストラリアから直送される各国の牡蠣を、鮮度そのままに提…
UG Lounge は、サルセド・ビレッジのFinman Center Building地下2階にひっそりと佇むバー。外からは看板のみでその存在はほとんどわからないが、一歩足を踏み入れると、洗練された照明と静謐な雰囲気に包まれ、非日常の空間が広がる。
ポブラシオンの「Connector Hostel」の6階にひっそりと佇む Salty Coconut は、地元客や旅行者がリラックスして語らい、音楽を楽しむカフェ＆バー。
イントラムロスにあるホテル「The Bayleaf Intramuros」の最上階に位置するSky Deck View Barは、息をのむような360度のパノラマビューと洗練された料理を提供するルーフトップバー。
Terraza Bar & Grill は、フィリピン料理レストラン「Balay Dako」の2階に位置しており、心地よい高原の風を感じながら、食欲をそそる料理やカクテルを味わうことができる。
IN Cafe Barは、イントラムロスの歴史ある石造りの壁の奥にひっそりと佇む、趣のあるカフェ＆バー。
Batala Barは、フィリピン料理にインスパイアされたバルフードを楽しめるイントラムロスのバー＆レストラン。
