101 Hawker Food House ワン・オー・ワン・ホーカー・フード・ハウス
【マカティ】シンガポールの屋台街「ホーカー」をイメージしたレストランで、ストリートフードなどのB級グルメ好きにおすすめ。シェフはシンガポールのハイアット・ホテルなどで務めた経験を持つ。シェフによると、フィリピン人の舌に合うように甘さと辛さを調整しているものの、それ以外はほぼ現地と同じ味とのこと。
シンガポールの焼きそば、Mee Goreng（P125）
コクがあってまろやかなPrawn Laksa（P170）
Hainanese Combination（P200）タレが美味しい海南鶏飯
Beacon支店のインテリアはシンガポールの中華街がテーマだそう
シンガポール風炒飯のNasi GorengはチキンとセットでP140
ポークとチキンの盛り合わせ Platter Combination（P270）
シンガポールの屋台街「ホーカー」をイメージしたレストランで、ストリートフードなどのB級グルメ好きにおすすめ。シェフはシンガポールのハイアット・ホテルなどで務めた経験を持つ。シェフによると、フィリピン人の舌に合うように甘さと辛さを調整しているものの、それ以外はほぼ現地と同じ味とのこと。ほぼ全メニューP300以下、量も多くて美味しいため、周囲のオフィスワーカーに大人気。おすすめはMee Goreng、Prawn Laksa、Hainanese Combinationなど。料理についてくる特製タレも美味しい。辛いのがお好みなら、リクエストも可能。
店舗情報
2023年03月01日更新
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