【マカティ】ニューヨークで出会ったスピークイージーバーにインスパイアされ、隠れバーを作るために一見ごく普通のバーガーショップ「Lazy Bastard」を立ち上げ、その裏にひそむバーとしてABVを作った。50年以上前の古いエレベーターを模した秘密の入り口を潜り抜けたところにバーがある。
人気カクテル、左からMatcha Fizz（P480）、White Lady（P360）、Bucky’s Old Fashioned（P530）
1920年代のアメリカのバーを思わせるインテリア
カウンター席もこんなにおしゃれ
Bacon Cheeseburger（P360）
ニューヨークで出会ったスピークイージーバーにインスパイアされ、隠れバーを作るために一見ごく普通のバーガーショップ「Lazy Bastard」を立ち上げ、その裏にひそむバーとしてABVを作った。50年以上前の古いエレベーターを模した秘密の入り口を潜り抜けたところにバーがある。毎年行われるディアジオのワールド大会などで好成績を残したKenneth Bandivas氏とLester Ligon氏というヘッドバーテンダーによるハイクオリティなカクテルとサービスが評判となり、オープンしてわずか1年ほどでAsia’s 50 Best Bars 2017で14位を獲得。オリジナルカクテルはもちろん、Whiskey SourやOld Fashionedなどのクラシックカクテルもおすすめ。
店舗情報
住所:
Basement Flr., 22 Jupiter St., cor. Galaxy St., Makati
TEL:
02-832-5330
営業時間:
18時～閉店時間設定なし
WEB:
http://www.abv.ph/
Facebook:
abvbar
2017年06月27日更新
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