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ABV エー・ビー・ヴィ

【マカティ】ニューヨークで出会ったスピークイージーバーにインスパイアされ、隠れバーを作るために一見ごく普通のバーガーショップ「Lazy Bastard」を立ち上げ、その裏にひそむバーとしてABVを作った。50年以上前の古いエレベーターを模した秘密の入り口を潜り抜けたところにバーがある。

人気カクテル、左からMatcha Fizz(P480)、White Lady(P360)、Bucky’s Old Fashioned(P530)

 

1920年代のアメリカのバーを思わせるインテリア

 

カウンター席もこんなにおしゃれ

 

Bacon Cheeseburger(P360)

 

ニューヨークで出会ったスピークイージーバーにインスパイアされ、隠れバーを作るために一見ごく普通のバーガーショップ「Lazy Bastard」を立ち上げ、その裏にひそむバーとしてABVを作った。50年以上前の古いエレベーターを模した秘密の入り口を潜り抜けたところにバーがある。毎年行われるディアジオのワールド大会などで好成績を残したKenneth Bandivas氏とLester Ligon氏というヘッドバーテンダーによるハイクオリティなカクテルとサービスが評判となり、オープンしてわずか1年ほどでAsia’s 50 Best Bars 2017で14位を獲得。オリジナルカクテルはもちろん、Whiskey SourやOld Fashionedなどのクラシックカクテルもおすすめ。

店舗情報

  • 住所 : Basement Flr., 22 Jupiter St., cor. Galaxy St., Makati
  • TEL : 02-832-5330
  • 営業時間 : 18時~閉店時間設定なし
  • WEB : http://www.abv.ph/
  • FB : abvbar
  • 2017年06月25日更新

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