【ポブラシオン】無数のクラゲが泳ぐ薄い水槽が一面に張り巡らされたインテリアは神秘的。また、ルーフトップバーなので、屋外席の雰囲気も抜群だ。
マカティのI'M Hotelのルーフトップバー。無数のクラゲが泳ぐ薄い水槽が一面に張り巡らされたインテリアは神秘的。屋外席の雰囲気も抜群だ。南側にはマカティの夜景を全貌できるガラステーブル、北側にはパシッグ川が見渡せるソファ席やハイテーブル、西側はパラソル付きのソファ、そして東側は観葉植物をバックにした癒しの空間、という具合にエリアごとに異なるので、一度全体を見て回るのがおすすめ。
2017年のWorld’s 50 Best Barsに選ばれたNew York’s Maceのトップバーテンダーと提携しており、カクテルメニューには定評がある。
●I'M Hotel
フィリピン I’m Hotel アイム·ホテル メトロマニラ ホテル情報 | フィリピンプライマー (primer.ph)
画像提供：Antidote
I'M Hotelのループトップにあるバー
無数のクラゲが泳ぐ水槽があちこちに張り巡らされている
屋外席の雰囲気も抜群
Bacon and Lychee Yakitori
店舗情報
2023年08月30日更新
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その他レストラン情報
六本木に本店を構える正統派ステーキハウス。自家製の乾燥熟成ビーフとフレッシュビーフの2種類を提供ている。2023年2月6日にマカティにもオープン。
ノントラディショナルな居酒屋。風味豊かで新鮮な食材を使った小皿料理を提供し、豊富なドリンクのセレクションが魅力。11品のテイスティングメニュー「Omakase」を提供し、生のシーフードから始まり、肉料理や季節の食材を進行的に楽しめる。
レストラン「Nori Sushi Bar」の中に隠れたスピークイージーバー。マルーン色を基調とした上品なインテリアで、落ち着いた雰囲気がお客さんに好評。料理やカクテルは日本にインスパイアされたものが多く、日本のお酒や食材を使っている。
2023年後半にポップアップ形式でオープンし、同年第4四半期に常設店となったAYAは、Hapagの姉妹店。Hapagと同じBalmori Suitesに位置し、7階で外に出て階段を上がったメザニンフロアに店舗があり、少し見つけづらい。
Grand Hyatt Manilaホテル高層フロアのレストラン・バー。ホテルの60～62階を占める大規模な店舗はロビーからは専用エレベーターで行くことができる。
Crimson Hotelのメインレストラン。アラバンで一番のビュッフェを目指すべく、イタリアン人シェフによる多国籍料理で挑む。アラカルトメニューも充実しており、月ごとに変わる限定メニューは見逃せない。
憩いの場として地元の人に人気のバー。オクトーバーフェストの時期になると、伝統的なドイツのビアガーデンに変身し、バイエルンの音楽や最新のヨーロッパEDMが流れ、特別なイベントも目白押し。
アラバンのCrimson Hotelにあるシークレットバー。入店にはパスコードが必要。カクテルを片手にゆっくりしたい時にぴったりの隠れ家バーだ。
【タギッグ】パシッグのCapitol Commonsで2013年にスタートし、その後BGCやアラバンにも支店をオープンしたバー・レストラン。主にフィリピン料理やアメリカンにインスパイアされたバーフードや軽食、がっつり食べられる肉料理などを提供。
ローカルフードと国際色豊かなカクテルで人気のバー・レストラン。店内はアコースティックナイトのライブ演奏に合わせた落ち着いた雰囲気
