BAR 井江 BAR IE【マカティのバー】
【マカティ】雑多な街を抜けて、扉を開けると広がるシックな空間。静かに流れるJazzを聞きながら、グラスを傾けるBarは大切な人と語らうだけでなく、ひとりの時間を過ごすにも最適。
広告
クリークサイドにある隠れ家的なバー
落ち着いた大人の雰囲気でゆったりできる
雑多な街を抜けて、扉を開けると広がるシックな空間。静かに流れるJazzを聞きながら、グラスを傾けるBarは大切な人と語らうだけでなく、ひとりの時間を過ごすにも最適。マスターの井江さんは尼崎で38年間BARを営んでおり、この店舗には以前のお店のカウンター、内装をそのまま移築してきたそう。
また、知る人ぞ知るカレーの名店でもある。バーを始めた当時はお酒のみのメニューだったが、飲みながら食事もしたいお客さんのためにカレーライスを用意したのがその始まり。かつてバー以外にもカレー屋を20年経営していたマスターのレシピをそのまま使っており、たまねぎ、にんにく、しょうが、にんじんなどの野菜をベースにスパイスを配合し、じっくりと煮込んだカレーは超絶品。メニューにある料理は今でもカレー1品のみだ。
店舗情報
2023年12月12日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております！
コメントを投稿
広告
