【タギッグ】本店はケソン市にある豪華な一軒家レストラン。2018年10月から新たなシェフを迎え、既存の料理を改善し新たな料理を追加するなど大幅にメニューを変更した。オーナーはワインに精通しており、メニューに並ぶワインはどれも自らテイスティングして選んだもの。
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Lemuria’s Signature Salad（P560）
本店はケソン市にある豪華な一軒家レストラン。2018年10月から新たなシェフを迎え、既存の料理を改善し新たな料理を追加するなど大幅にメニューを変更した。オーナーはワインに精通しており、メニューに並ぶワインはどれも自らテイスティングして選んだもの。ワインへのこだわりは強く、月1回の頻度で海外からワインメーカーを招いたテイスティングイベントも開催している。2階には個室もあり、外の喧騒から隔離されたアットホームな空間となっている。以前からあった当店の看板サラダLemuria’s Signature Saladはソフトシェルクラブを丸ごと揚げたものをトッピングし、マイルドなバルサミコドレッシングで仕上げている。一方で、新メニューであるChicken Rouladeはチョリソとポークのひき肉を鶏肉とベーコンで巻き、カボチャのピューレを添えている。
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店舗情報
住所:
Arya Residence McKinley Parkway & Rizal Drive, BGC, TaguigTEL:
02-541-1723／02-404-8704／0921-373-5741／0977-728-2153営業時間:
月～土曜 11時30分～14時30分、18時～22時休日：
日曜WEB:
https://www.lemuria.com.ph/bgc/ Facebook:
LemuriaBGC
2022年06月29日更新
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