モダンにアレンジしたフィリピン料理が自慢のおしゃれなレストランで、ベジタリアン料理が豊富。
モダンにアレンジしたフィリピン料理が自慢のおしゃれなレストランで、ベジタリアン料理が豊富。マニラでは珍しい、動物性の食材を一切使わないビーガン料理も手掛けており、乳製品や卵を使わず他の食材で代用している。例えばQuinoa Salad with Berries（写真①）では豆腐をリコッタチーズ風にしたものをトッピング。またWicked Walnut（写真②）は胡桃を挽いてパルメザンチーズ風にしている。一方で非ベジタリアンのサラダもあり、Chicken Inasal Ceasar Salad（写真③）はグリルしたチキンをたっぷり添え、パティス（魚醤）とカラマンシーの果汁で作ったクリーミーなドレッシングで仕上げている。どのサラダもP200前後とリーズナブルな価格。
店舗情報
住所:
38 Jupiter St. Makati
TEL:
02-550-1781
営業時間:
月～土曜 11時～14時／17時～24時、日曜 11時～14時／17時～22時
休日：
なし
2016年06月08日更新
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その他レストラン情報
ポブラシオンにソフトオープニング中のバー＆レストラン「SOS Poblacion」は、ボリューム満点の料理と創造的なカクテルを提供しており、友人と楽しい夜を過ごすのに最適な場所だ。ジン、ウォッカ、ラム、テキーラ、ウィスキー、ワイン、さらには地元のビールまでアルコールメニューは幅広く取り揃えられている。
Winedropは、マカティ市に店舗を構える、快適で親しみやすく、居心地の良い雰囲気のワインショップ。生産地と同じようにワインを楽しんでもらいたいという思いから、冷凍コンテナでワインを輸入、温度管理された施設で保管を徹底し、最高品質のワインをお客様に提供している。
マカティのポブラシオンに位置するバー＆レストラン、Kása Palmaは、店内がいくつかのエリアに分かれており、スタイリッシュでユニークな空間でフィリピン料理を楽しむことができる。
メキシコのグアダラハラとサンフランシスコのミッションストリートの味わいにインスパイアされたストリートフードが楽しめるレストラン。メスカルやテキーラの幅広い選択肢とともに、本格的なメキシコ料理を提供している。
グランドハイアットマニラ内の地中海レストラン。温かみのある空間でタパスなどの小皿料理が楽しめる。10名まで利用できる「ワインルーム」（P30,000コンシューマブル）や16名までの個室（P50,000コンシューマブル）もあり、ビジネス会食や特別な集まりに。
「The Cedar Room (ザ・シーダールーム)」は、BGCの中心部に位置するタバコ愛好家のための隠れ家。フィリピン最大級の新世界とキューバ産シガーのオープンボックスセレクションと、特製のスピリッツを揃えています。
フィリピン最大級のテキーラを取り揃えたテキーラライブラリーと、多彩なメキシコ料理が楽しめるレストランです。
最高品質のワインを通じて、フィリピンのワイン文化を新たな高みへ。私たちと一緒にワインの世界を探索しましょう。
60か国に155店舗展開するハバノス公認のシガーバーフランチャイズ。プライベートルームに加え、ウォークインヒュミドールを完備。常連のお客さんはここでシガーを保管してもらうことができる。ジャズの音色をバックに、ゆったりとシガーとリキュールのペアリングを楽しもう
パサイのNewport World Resortsに構える「Gordon Ramsay Bar & Grill」では、セレブシェフGordon Ramsay氏の代表的なイギリス風料理を楽しめる。名物のBeef Wellingtonやフィッシュ＆チップス、プライムステーキなどが人気。高級感漂う店内には、最大20名まで収容可能なプライベートダイニングもあり、ビジネスや特別な集まりに最適。
