マニラの街の喧騒をまったく感じさせない空間で、フィリピンで数少ないイタリア料理の真髄を届けるイタリアンリストラン。
Filleto di manzo con fegato d’oca tartufata con spinaci e asparagi（P1,950）
Tubetti alla matriciana in cestino di parmigiano（P520）
Rotolini di branzino con zucchine（P1,500）
高級感のある店内
フィリピンのグルメや日本人の間でもよく知られたBGCのイタリアンレストラン。20年ほどの歴史を持つこちらを手掛けるのは、シェフ、ソムリエ、料理の教師と多分野で活躍するイタリア人シェフのPaolo Nesi氏。イタリアから仕入れた最高級の食材を使い、トスカーナ地方の料理を主軸に伝統のイタリアンをお届けする。また、オーナー自らが選んだワインのセレクションにも期待できる。おすすめはステーキとフォアグラにトリュフソースをかけた贅沢なFilleto di manzo con fegato d'oca in salsa tartufata con spinaci e asparagiなど。
シーンと響き合うマニラ随一の洗練のイタリアンレストラン
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舌の肥えた大人たちが特別な日に利用する瀟洒なリストランテ。マニラの街の喧騒をまったく感じさせない空間で、フィリピンで数少ないイタリア料理の真髄を届けるイタリアンリストランテ、L'Opera（ラオペラ）。
メニューは、前菜やパスタ、肉料理などが豊富。アラカルトを注文しシェアするも良し、コースで楽しむのもゲスト次第。どの皿もボリュームがあるため、前菜はいろいろ味わえるように数種を盛り合わせてくれます。
本格イタリア料理が作られる厨房、テーブルに並べられた料理を口にしながら弾む練された大人同士の会話。上質のイタリアンを、パーフェクトを求めるあなたに。
●用途
スペシャルな日や、ビジネスディナーに。
●店内の雰囲気
シックなインテリアで本格的イタリアンを楽しめる雰囲気。
●予算
800ペソ?／人
●オススメメニュー
＊Fegato d'oca in letto di Insalate. (P420++)- フォアグラとグリーンサラダ
＊CTagliatelle delicate al granchio e vongole
＊Gnochetti al Salmone con rucola (P360++)蟹とアサリのホワイトワインソースリングイネパスタ
高級食材のフォアグラは大人気のメニュー。
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店舗情報
2023年10月04日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております！
その他レストラン情報
【ロックウェル】人気店CIBOのオーナーが手掛けるイタリアンレストラン。店内に入ると、煉瓦造りの壁やインテリアの木目から、アットホームで暖かみのある雰囲気を感じる。家族、友人やパートナーなど、誰と行っても落ち着いた時間を過ごせること間違いなし。
Savor the Taste of Authentic Italian Cuisine at Mangiamo!
Mangiamo! で本格イタリアンをご堪能ください！
料理、雰囲気ともにマニラで人気を博す本格イタリアンレストラン・カルーソ。パスタやピザ、リゾットや魚料理など、豊富なイタリアンメニューを楽しむことができます。その味を知られた自家製パスタやソースの味を堪能してみましょう。
アラバンのクリムゾンホテル内にあるFIREHOUSE PIZZAは、サラダやパスタ、ビーガンオプションからカクテルまで提供するイタリアンレストランだ。バーントオレンジのレンガ壁が印象的な店内は、家族や友人との食事や特別なイベントにぴったり。プライベート利用も可能で、アルコール類も豊富に取り揃えている。
イタリア人家族が2015年から運営しているParmigianoグループ初の路面店。接待や家族のお祝い事に最適で、アルフレスコエリアを含む広々としたダイニングルームは最大110名を、居心地の良いメザニンフロアは最大30名を収容できる。
比伊ハーフの俳優Mateo Guidicelliさんがイタリア人である祖父へのトリビュートとしてはじめたレストラン。店内はモダンかつアットホームな雰囲気で友人や家族とのランチにぴったり。レンガの壁にはMateoさんの祖父であるGianniさんの絵も。
フレンチとイタリアンを提供するカジュアルなお店。小ぢんまりとしているが、本格的なピザ窯を導入しており、これを使って焼くピザが人気。また、フレンチオニオンスープやエスカルゴなどのメニューもおすすめ。デザートにはガレットやティラミスをお試しあれ。
ウサギ肉を提供するおしゃれなレストラン。使用するウサギ肉はブラカン地方から仕入れており、少しクセのある鶏肉のような味。ウォークイン歓迎だが、シェフズテーブルのみは要予約で、ここではシェフによる7コースのメニューを楽しめる（一人／P3,500、最大6名まで参加可、2日前までに予約必須）。
フィリピン人の奥さまアンジェリーンさん、イタリア人の旦那さんパウロさんで営むイタリアンレストラン。イタリアミラノで12年、腕を磨いたアンジェリーンさんのこだわりのパスタ、ピザをぜひ、お楽しみください。
かつてサルセドにあった名店「Masseto」がパソンタモエクステンションに移転し、改名。今ではこのエリアでもよく知られたイタリアンレストランM Diningと、バーのM Barとして人気を博す。
雰囲気と格好だけ。
マニラではこれが限界か。
オーナーは自分のレストランではないところでよく食べているのを見かける。
他店の研究か、自分のところでは食えないのか