【烏骨鶏ラーメン 龍 Ukokkei Ramen Ronは閉店しました】2007年オープン、マニラでは古参の部類で根強い人気を誇る。美味しさの源はスープに使われる珍鳥・烏骨鶏。
店舗情報
住所 :
●【閉店】マカティ店 G/F Tesoro's Bldg.,822 Arnaiz Ave., Makati
TEL: 02-856-4588
営業時間: 月～土曜 11時～14時30分・17時～22時30分頃／日曜 11時30分～14時・16時～21時
定休日 : なし
●【閉店】マラテ店 888 Gateway Plaza, 2126 A Mabini St., Malate
TEL: 02-516-5511
営業時間: 日・月曜 11時～21時30分／火～土曜 11時～24時
定休日 : なし
●【閉店】マッキンリーヒル店 Unit Ra Ram Bldg.8 Tuscany,Upper McKinley Rd.,McKinley Hill,Taguig
TEL: 093-9473-7105
営業時間 : 11時30分～14時30分／17時30分～22時
定休日 : なし
2007年オープン、マニラでは古参の部類で根強い人気を誇 る。美味しさの源はスープに使われる珍鳥・烏骨鶏。中国で は古代より薬膳料理に使われ、その栄養分は血圧安定、肝機 能活性、老化防止など様々な効果があるという。毎日12時間 以上煮込んで抽出したスープは美しい黄金色。そこに日本か ら取り寄せた秘伝のタレを合わせ、コクがありながらも癖の ない味わいに仕上げる。醤油、塩、味噌の３種がメインで、 一番人気は味噌。スープがなくなり次第閉店するので、早めの来店がおすすめ。
※烏骨鶏ラーメン 龍 Ukokkei Ramen Ronは閉店しました。
2020年08月01日更新
その他レストラン情報
【マカティ】1989年から営業する筑地は、高級日本料理を味わえるレストラン。食材は東京の築地市場から空輸して取り寄せています。寿司や刺身に加え、近江牛を使った焼肉、しゃぶしゃぶ、鉄板焼きを提供。畳の個室は、4～30名の団体で利用できます。豊富な品揃えの日本酒、ウィスキー、ビールも楽しめます。
【マカティ】新鮮な刺身に美味しいお酒と豊富なメニュー一日の終わりは、川崎で！GCQに戻り次第、店内飲食とテイクアウト再開いたします。
【パサイ】ホテルオークラマニラ和食料理店 毛利隣乃介監修の繊細な品々を、ご自宅で寛ぎのひとときにお愉しみいただける、Okura At Homeサービスを開始いたします。
【マカティ】1月、リトル東京にオープンしたA5ランク高級黒毛和牛を提供している「YAKINIKU A FIVE徳」高級店のひしめく銀座で培ったノウハウを活かし、炭火を使用した高級焼肉店として人気を博している。
【パサイ】カルティマールに構える日本人経営の日本食レストラン。生鮮市場に隣接する新しいビルに移転し、エアコンの効いた広い店舗になり、品数も増えた。おすすめは看板メニューのおでん（P180）。
【マカティ】マツダカーショウルームと日本料理の寿司カウンター、カフェバーを併設したスタイリッシュなジャパニーズレストラン。寿司職人が握る本格江戸前寿司、特に大トロ寿司が絶品。さらにカフェバーでは全国から取り寄せた、珍しいお酒が多数。
元力士が造る本格ちゃんこ鍋の店。鍋のスープは数十種類の素材を長時間かけて毎日仕込むこだわり。野菜もタップリで、日頃の野菜不足も解消間違いなし。
【マカティ】1995年から営業している老舗。座敷、テーブルともにゆったりと配置された店内は、日本の居酒屋そのもの。店内は170～180席と広く、最大12席の個室を5部屋完備。
【マカティ】和牛を美味しく！お得に！納得価格で！食べられる焼肉店。コミュニティー隔離中もテイクアウトやデリバリーを実施中！営業時間は月〜日曜の12時〜20時まで。テイクアウトの場合は事前に電話（091-7133-2828／091-6583-0793／02-8442-2741）までご連絡を。支払いは現金のみ。デリバリーはグラブエクスプレスやララムーブのほか、アンカスなどで対応している。
【マカティ】サルセドにオープンした日本人経営のおしゃれなカジュアルダイニング。店舗を開く前はサルセドマーケットで一年半ほど出店をしていた。オーナーとシェフが名古屋出身のため、手羽先や串かつなど名古屋のストリートフードを中心とした日本食が主なメニュー。
